BeiDouChef

# e" w$ e. q1 b7 r+ ~
滑蛋烏籠麵鍋
& H4 j" q5 g6 u7 O' j* V5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898+ D. R  F' J, W4 e
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: O; @+ U9 \
水         125㏄
7 o- f9 c) P) g/ t' E* R5 {鮮美露         8大匙
( t' H5 G2 v0 j! [4 r煮物料：5.39.217.77:8898  E) o! W( F) M4 K# K% _( `
雞蛋         1個
4 n8 [( i$ @! V1 J3 Q. U9 d5.39.217.77:8898市售壽司豆皮         2片2 j2 S  T' S! y
烏龍麵         600公克
* r0 x8 }& b( \$ n- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb% q4 J  R6 x( I, W  j1 r
/ F* `5 P; M! Q) a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 q; d* ]# b+ m( j
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
& s" V8 e% J, _7 [2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
* f- ^, R( {( d3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
( d8 V" @0 q8 i5 stvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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9 ]5 v' k9 Z) h$ S9 e雞絲京都醬拌麵
7 D  |. p4 ~- }' k: d1 G1 J  H# V- g【材　 料】
  K/ v0 R' Y! w7 {$ u% {tvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
. K. l: ~7 a$ q) e7 H公仔箱論壇雞胸肉         100公克
7 s! s9 p. r0 ^$ @3 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇' y* z4 t, |, K/ }4 M; w. O
小黃瓜         1/2條
  v& a  k% r! [2 }公仔箱論壇水         20㏄" w6 e+ D! N$ Z$ g
沙拉油         10㏄
! d3 q4 `& Z5 v- otvb now,tvbnow,bttvb
4 x% y9 y) i, l$ D( w: L. J  @* |【調 味 料】
* Y3 V' t4 M+ B: z6 N: Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
9 D: o1 ^, m" o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
5 M- \$ E0 z4 ^+ g' Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙6 b7 S. _. T/ B* B
糖         1茶匙
3 L# p& U- z4 L3 y& I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y4 |# q& w8 ], E5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" N9 b/ l. y5 z; u
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5.39.217.77:8898: d* I5 F# `& h
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
  l& [7 C6 m' v) f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
, E- g9 p7 w1 O  b7 i4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 b; g# V; J. J  E. ^( v0 q% Q' L5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 }/ F/ b9 z$ B4 W/ M4 b
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! [0 W4 t) C, j! G4 z! x
【材　 料】
& \/ g" d: W9 Q麵         150公克
, x" R( u6 S3 D8 [豆乾         3塊
9 F# C9 g3 G  N, V1 z5.39.217.77:8898絞肉         50公克
/ K0 _( C( B0 r- j! P7 U( d3 q$ ~公仔箱論壇薑末         1/2茶匙$ d) ^6 }" n& f3 \) @+ u
沙拉油         1大匙
4 Z- `: ?( E" X7 [. {5.39.217.77:8898
1 C. b: q, o; ]4 X: s5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# H: v/ L, x, E8 F  d
蠔油         1茶匙' ^8 h# v/ ^9 K
鹽         少許5 E1 n; G/ r0 u% u$ G( z: Q& ?

8 C0 P8 N* r8 _" W* H; P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 a  i- B4 R+ x
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇% n, j: M& i1 C
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
0 X  |1 z/ Z# ]9 Z! W7 ~# F6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% `1 _) @7 q+ S* P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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/ X9 p) U: {  c8 I% z公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
' I* a) ?' u& u& `2 g: z) l2 X【材　 料】
! Y! _' F; C& v/ t  ?) k5.39.217.77:8898麵         150公克
; R* X8 Q& n$ p! wtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙: @. f7 \9 `: Z8 H6 I
陳皮         3公克公仔箱論壇  p! P; Z: d4 |6 x/ H8 p: S; }5 c
紅甜椒         1/2個
7 p: g' {1 x, G8 {; y5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
# f4 a0 D6 d' y8 m紅蔥末         1/2茶匙
" [) p) t, f6 [3 w% V. q. `# r沙拉油         20㏄
7 K4 ?  l% ^& v% L/ Itvb now,tvbnow,bttvb
: E  ?8 k# r, ]' ]7 V! M【調 味 料】
; T5 Y/ O: {) p) V4 z' ~9 l蠔油         1/2茶匙
+ O' y$ D  I: C/ ~- N: u糖         1/2茶匙
! b5 I9 C4 x# p$ w米酒         1茶匙* A8 q- B& V6 y% J
8 t9 y1 a# _. D1 O+ u4 [; N
【做　 法】
) B3 Q  U8 l4 [! z1 l* v& k2 g6 {' z5.39.217.77:88981.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
# z3 D+ H1 X% N$ s( C" ?5 O# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。" ^9 J! w: Y8 {
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:88989 }3 V: w" \( C$ A) k
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 r! G: N; P6 `( N4 Htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- J' t( p3 c4 @' [5 J
福建炒麵
+ P: I+ \8 W# X- h" |  \- V5.39.217.77:8898【材　 料】
7 r$ W$ C" J- h9 E4 |$ w7 k: E: v5.39.217.77:8898黑輪         2條
. |3 L; G+ r  m' D& C) D1 P公仔箱論壇粗米粉         1/2包
/ t7 S2 D, j8 X+ @  n0 o9 o7 v洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! ]# ]- n# ~( D) a/ E
韭黃         20公克0 Q' X: U% _# S
紅蘿蔔絲         20公克
9 _& Y( m9 u4 s/ T; c" ?% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
1 b4 i* f1 W; Y- a公仔箱論壇
+ X8 y& y- v0 v" O5.39.217.77:8898【調 味 料】
. g$ w. P2 [" b/ j1 W$ r醬油         1大匙
$ N6 [' h& g8 Y1 i& E5 r蠔油         1茶匙
+ D" W1 O. b9 v  g. ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ A5 D% J  y0 a: C, L& o1 Q" e) n, q
南洋甜醬油         1茶匙
* `6 ?) R# N- w& u# d% W5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: \  T# u6 }+ U" g
公仔箱論壇0 S! ~. b7 j$ e1 q( n
【做　 法】
8 n3 A" @6 c  b9 f9 q+ R3 T- Y. d1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
* ~0 m  x+ T" R4 N( _4 b2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇1 c/ C! n" g% A- N2 e" ?0 ]5 a
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb: b+ Y4 v! R4 u  ^
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 N- \' o5 }* O3 p4 \
【材　 料】5.39.217.77:8898! D, Y7 d, W. n4 T1 R
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- M7 U3 y' x. i/ O0 P1 @
絞肉         80公克+ ~) G$ S, w/ }5 N* g
薑末         10公克5.39.217.77:8898# I* x; L; b4 X0 y; f6 x! j& @& T  |+ y
蔥花         10公克
! p, y/ J7 b' e5.39.217.77:8898水         30㏄, b* Y- f/ _. B; O& h7 p- \, I
沙拉油         20㏄
- ~  T: l& d; z% D; S
" N! p! u! R0 `6 B( r6 r9 l公仔箱論壇【調 味 料】6 M' p9 F8 Y" G/ X$ D5 {. Y3 A  _; N
酒         1/2茶匙
: j# n! F/ Q5 ], q- x; x! f' p公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88980 m5 t8 G0 U6 P% d6 \/ R
醬油         1/2茶匙
/ c7 O* A; |% r8 G5 P烏醋         1/2茶匙
2 O4 @# c/ O0 B- h  |3 J5.39.217.77:8898糖         1大匙公仔箱論壇/ E; l( u) Q2 y6 @2 C

2 g4 c% ^0 P* W/ C, }9 j【做　 法】
  a& x  W+ e" f1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:8898+ K; `  l0 E6 R7 N  p, L7 ?! k
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
6 @) b6 H" d1 M$ `! A$ ?* }1 [公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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% C- r4 M+ P( U2 h: f) g8 A. S
擔仔麵
2 l+ d" W/ T# M  b公仔箱論壇【材　 料】) W# J  o! p6 L9 x. y
A.豬絞肉         600公克' O. \& l/ Z5 w
油蔥酥         80公克
& }# e" R* K1 q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克
( V/ Q4 s% j/ `  O2 d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克
' _& B. |1 x9 ]0 I& c米酒         120㏄
2 u  O& J( x& I; m公仔箱論壇醬油         60㏄
% y1 ~7 @+ [4 v' J' r* ]雞粉         2小匙
$ T+ u8 A+ f1 D5 G  F: P  g5 {白糖         1大匙公仔箱論壇' J6 B$ H0 [. W. Q+ o
蝦米         50公克公仔箱論壇) o7 F9 S+ A: ?" K
胡椒         1大匙; T1 B5 t5 v0 J% [
熟豬油         100公克
: G+ V/ n& f) q) e. Wtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
' s: W: o( ^- ?! T6 |- ktvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆+ ]+ Z! ^8 A# X6 u7 E& l
油麵         120公克
8 V& m: e0 E( q6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾5.39.217.77:8898" d3 L: Z+ E1 Z& l( l3 _
里肌肉片         2片
; C. I5 O. b7 G$ A$ [" U8 P' N. D8 R蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, U! `+ \" f4 C: [- Q$ V5 k; W0 y
烏醋         適量
9 r* V$ r5 Z$ v6 Q  l( q3 k5.39.217.77:8898擔仔麵湯頭         200㏄1 p0 d, z$ s6 e8 R7 D0 V

# [! s; d; T8 l/ D- \( S: f5.39.217.77:8898【做　 法】
- E0 G: E6 |2 a0 ?7 A1 f公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
: z$ U1 A- {4 P. wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
; n+ P* ]2 a5 X# M6 t* S' U$ a3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
2 ^- y$ j0 t! L公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
; g- l' h) ]( K: ?# {) J% Jtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇' R" S& Q/ V% [8 O4 C  ^
【備　註】
6 B" \( w* o( X5 H  C! t& A3 K6 c6 M0 Q為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  l. N$ R2 q/ k* b+ L0 K
榨菜肉絲麵
. N) V1 x& p) C) a; W# x5 r7 Q% a公仔箱論壇【材　 料】# a6 w# F7 \& @/ e8 y7 D0 V
細陽春麵         100公克3 D9 s4 u! A& o% ~6 g1 j: e4 e
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& N& u: @+ j1 l; O) J, J
蔥花         適量公仔箱論壇" `9 V2 O& w8 ]
公仔箱論壇7 j: H, K) ~0 ]" L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) k; [0 E3 F  \6 O
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" K' F8 u& I  H- o8 T1 Z5.39.217.77:88982.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: Z5 a* K0 X! I1 h7 }6 K5 z大滷麵
/ s: y4 k2 x3 G9 G; B) ]: t【材　 料】
  T3 {% o' R  q! y8 t0 }0 R( h1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( Z- \  i2 b1 }) @
大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 Y/ q7 m: Y" t
香菜         適量- X% ^5 ]' {+ _/ a2 i& e2 w, J
蔥花         適量
$ e4 v$ T1 U7 `1 C8 a  L0 ^公仔箱論壇; a' w: Y  W' ~, p' m2 i6 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 b; n( T1 m) V% R2 n
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ I. a3 y) u& h* c; f
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
; B8 c# t4 h, W9 E) I3 o! a5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 y* z, e( F6 x% U6 o

0 N  x- y& {9 H0 E6 D' Q6 k) _大滷麵湯頭
' A0 m4 K/ i  A0 Q# t6 L+ ]  l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. i, ^9 ~$ W  t4 g% e0 c
五花肉片         150公克
3 _! w/ S5 e' r& o" f5 t/ M7 x# N乾香菇絲         30公克公仔箱論壇1 s* a6 T2 P$ {9 `$ Q9 {& S
竹筍絲         50公克
0 X9 B- t+ ?1 z* t7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! @0 ?: Y: [. k' `
紅蘿蔔         50公克
; k. C7 ~. @+ n0 \tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
* }' I1 c9 j" S& S- b金針菇         50公克
2 ?5 y+ b% p# j) H+ H1 V) U公仔箱論壇蛋液         1顆
; `& r$ d" y" T, j2 S9 C0 O9 ~蒜泥         1大匙
% [7 L% {& [( N6 z5 O# p' i$ E0 |  D8 b9 o6 f9 g
【調 味 料】
4 R  ~2 I2 x( Z3 F+ _1 P- _% L公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
; o2 O1 e/ r5 k+ Z8 P+ b5.39.217.77:8898鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ D2 _8 v! E2 p
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. |  x& Y7 s' w$ m0 c. X; H
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 |9 b/ y2 `: ~0 k
米酒         60㏄* d  C2 ^( G6 k" W/ K* _
白胡椒粉         1大匙, E7 F% ]5 t0 z5 C* K( m8 R
太白粉水         適量, S# G0 C. e$ m4 T: d
香油         適量
6 K9 s" S) g9 Q2 C2 O& j% x
- o: \$ e* [: b1 F. P4 T7 a& q% i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# V5 l* V. \( ?2 B) ^5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇4 ]; Q* J, U0 H
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。) ]2 F3 a( c- T/ ~% V5 \, M# B
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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; @3 D; b7 }  |& o( \  f公仔箱論壇咖哩牛肉麵: l9 k; y. U) r' C  T. y. x# K- W/ _
【材　 料】5.39.217.77:8898+ [& I5 W# o' b: @8 i
咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 g( D, y/ i+ `6 e4 s
陽春麵         1把
& u/ V8 Y' i1 z, _5.39.217.77:8898小白菜         適量5.39.217.77:8898" w1 o* b. f& i2 Z$ H
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 _2 ^( q% r, Z8 G) S  t. _$ q

+ v, S: L. y/ H0 E! e$ d+ y【做　 法】
  }, t& s2 o% L. V( |tvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 U6 V8 j+ S& A; ?; S* p. H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇! q7 ^0 Y8 ~0 u& ~* d8 A, J1 O
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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5.39.217.77:88981 ?( Y# X" b3 E- m/ W& a0 w& @% k
沙茶牛肉麵公仔箱論壇  N9 T: m( ^+ L5 a% N
【材　 料】
$ J6 y7 A7 N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
! n2 O. u4 L7 [2 s, Z6 E3 j; q3 E  Itvb now,tvbnow,bttvb板條         1把
- _9 u$ k# q5 {# Q( E8 m# R* H8 ]公仔箱論壇小白菜         適量5.39.217.77:88985 n% I6 V$ ]8 j+ p
% [4 M3 y  t% B2 `' h
【做　 法】
, D% C3 p; B0 a6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 K+ F* A1 O) ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇! [. [* ?9 ?8 d5 O) A6 T
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% c1 ^+ ^! K) ?4 I- k8 w
tvb now,tvbnow,bttvb- b, v+ S7 [6 P. u6 J* E

/ Y5 T' B$ ]1 s6 j$ Q, |公仔箱論壇沙茶牛肉湯
1 j1 |4 T8 e4 {5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) {4 T+ n8 C# S( E. p
熟牛肉         300公克
& |: p; }1 }( M) C# s公仔箱論壇薑         50公克
/ B+ k8 _" J1 d+ k& P  |$ c" |公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 P- ]# w0 H* E
蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 n( U" `0 X8 X, R# Z
牛骨高湯         3500㏄
1 `* x+ H: ?7 v4 s+ ?: Ntvb now,tvbnow,bttvb9 U0 x6 a# j$ R. \
【調 味 料】
- L4 g. X4 i; G8 x3 o公仔箱論壇紹興酒         1大匙
0 ]9 }" G7 V" O2 B) x' `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ W5 I1 Y% t5 m) C% r! ?4 J蠔油         2大匙: z1 x0 i5 p3 T0 @
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  q0 {" J) z. v) {' J
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇3 g( D7 ~7 _* x+ v# S, N9 w
5.39.217.77:88987 H5 m5 I' `6 o+ l
【做　 法】
2 C( J7 T9 u/ Q3 K: V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇0 a. k1 h3 f2 _) \. G7 e- k
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
$ s+ I6 i3 u' f* m% E4 B/ l5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

! E' J3 V+ J' U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 U7 m5 @' V! R$ Z8 d3 j
【材　 料】
2 ]/ b6 K& |$ ~& q+ P公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄
: b& F* k) k! e1 X$ p& t# M2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
, T; f4 P  }5 b3 x; _( C! u9 b公仔箱論壇小白菜         適量
! l8 d3 j5 \/ q2 `tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.77:8898$ }$ a9 Z6 s+ \+ J

8 \4 L9 m2 H( H) x- L( B- Y【做　 法】
, J- e& Z# ]& f3 e! w# h5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88983 h7 |/ C, G  e% W
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
# D+ S& N( R( C' V- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! l  ~- g5 }4 j+ K公仔箱論壇柱候牛肉麵5.39.217.77:8898+ S- ~5 `7 U! L# T
【材　 料】5.39.217.77:8898$ Y- y, P2 |) l- q5 F3 {
柱候牛肉湯         500㏄
9 T+ J+ `8 z  L( P寬麵         1把公仔箱論壇( ~5 |5 a$ Y. |% X$ p
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e6 A% ~: H5 ~. W. O# W4 c

& [' {" B# ~  T5 [% e1 q7 |# w! b5.39.217.77:8898【做　 法】
& v) n. E6 v/ r2 F7 n公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; {" G. a* V$ J% `& ?/ A) _2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
0 H" T: {9 D3 ^! A- f8 Q8 X
) I' X+ U6 |7 }公仔箱論壇
; `9 u, F, O9 P6 ?" o8 B6 T5.39.217.77:8898柱候牛肉湯
" z  w) ?* P4 @+ H( m  v9 U【材　 料】5.39.217.77:88989 A+ _/ t) `/ H2 Y
熟牛肉         300公克
; n2 w7 W6 r$ V; H/ u2 `9 ^0 V5.39.217.77:8898薑         50公克
1 `  k5 T& t7 C3 g8 Z- b' o公仔箱論壇紅蔥頭         3個
2 b2 O* F0 ~7 w4 S5 Q8 [9 F蒜仁         3個
( s0 Q, l9 T8 `8 @8 N4 i牛骨高湯         3000㏄
1 P2 w! P8 U, m- `8 N2 v4 Y+ L! Xtvb now,tvbnow,bttvb6 {( X% M& ]0 D- _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ C% Y. W1 ]5 j' D( F
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e: D1 M4 y7 J9 ?6 R* u" U, l- ]
鹽         1/4茶匙
& q, d* j3 |2 j2 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
5 c& K5 G( |+ g9 {8 ~+ _公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ r- P- [1 P& ?7 D5.39.217.77:8898柱候醬         2大匙& K) ^5 L: a& a

+ \/ U3 L; U$ i1 Z5.39.217.77:8898【做　 法】
. w+ Q- r3 B' C9 R9 e( D5 u1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) w" T7 [# i: k5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb# {! K+ ~" O8 [, q/ q" ]
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 X5 D, O7 v+ |  U+ ^
蕃茄牛肉麵        
! t+ }. s" w+ x' ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  Q, C, o/ V3 _2 f& x$ S8 ^" Q+ d1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
* ]- h* E1 c0 a$ u  \tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 i2 K" r8 Z) h4 r- E& y8 T
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 L7 b: V7 o' v1 o- [
蔥花         少許
* `% C* d/ i9 V0 H# z" U9 Q+ W; R: o+ v) T/ H/ B" L" H
【做　 法】
+ c" Q! B% e% x0 n公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l% O( \) c. z3 J" p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 T' l+ g" i3 a8 U
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。# L9 D5 \1 X' A* K, {/ D7 Y

) t# J& D) Y, t' Y+ Y# X" F: }& D5.39.217.77:8898# {3 H3 d- m( D4 {( k
蕃茄牛肉湯5.39.217.77:8898. H. u* n; {/ o% F2 s
【材　 料】
$ z. K! @3 i' d' R牛腱心         1顆5.39.217.77:8898+ A9 q2 }/ J. ^# ~' X7 h
蕃茄         1顆
& `6 R+ Y" M+ T9 d青蔥         2支
3 Z& B! f, E  ]tvb now,tvbnow,bttvb水         10杯
/ r8 q' U8 ]' d; s6 v5.39.217.77:8898
1 y8 g; n  {9 S0 e! f2 o9 w# B0 Z# U【調 味 料】1 G8 T* E+ G3 [7 ~
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G% N: N9 {( L7 {; x4 F4 F4 y, Y9 ?4 j
鹽         少許
) d4 Q4 z7 i; r' w3 R0 c% P公仔箱論壇
+ C3 R4 V9 Y8 _7 k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ v7 k. g# k7 p2 C+ E
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
3 L7 i) R/ o# E2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
7 V4 x; @5 _8 ]5.39.217.77:88983.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
  N& k" N* I+ J1 m5 O! u5.39.217.77:88984.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

0 l( ], s2 o, W5 w
藥膳牛肉麵        
; [% D% {( y" D$ I【材　 料】
: V* B: |' G& [6 A1 u' m5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄
% g: X1 o4 x  O5.39.217.77:8898寬麵         1把公仔箱論壇9 n/ h$ R5 S" K0 S0 u( t
小白菜         適量
- t; w4 b; i- U: R1 V
, f5 G  M9 S6 x" X0 U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88987 q! R( C" v- q' ~" k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 X; _5 Q, ~' I2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88982 |% f4 A% b/ |# ^# @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
7 t# t/ r6 f  @5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' l1 L; ]: `2 z5 G

- D0 P: ^, ?+ i/ T  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯
+ b% k& `: F, c- i6 {7 y- m5.39.217.77:8898【材　 料】
1 r/ Q" O' \6 t6 j1 etvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
/ t- T7 I' {1 C1 y公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄: [" d1 Z  R) \, {" B9 P
藥材：
  T( [, n) l7 _7 U) A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片7 ^$ G8 f+ h4 r
川芎         4片
) @( B8 m# G. J' ~公仔箱論壇伏苓         4公克9 m/ o3 I# b% l" N& U" r1 ~
北耆         10公克
( t% m6 p! f/ t5 g甘草         3公克5.39.217.77:8898" T. p" O  I# [$ D0 `- \
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb: _# j& r" ]9 U0 M% L2 t. m
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb* u+ C/ N7 W3 M* N" B2 R
桂枝         5公克
) @3 y+ D0 I: _# w! ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ m" I# E4 ?/ J3 `' Y6 P公仔箱論壇【調 味 料】
$ x( m5 }8 ]2 w  Z0 v- C5 f0 g5.39.217.77:8898米酒         100㏄5.39.217.77:88981 j) P* P# u$ K7 B  _- {1 |  A
鹽         1大匙公仔箱論壇5 r6 F0 j  {6 P. U5 }7 d

+ @, f( d& E# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& r. z. r) a9 Q2 k; a+ h$ l! @5.39.217.77:88981.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
) j0 f7 ?! q" O& b2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇* }4 j# C. `4 e
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。