BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯        
$ _. n5 Y7 Y) }7 e" |【材　 料】5.39.217.77:8898* F5 p# ^) m& ^: e$ G
培根末         10公克5.39.217.77:88986 d. X. _4 H2 `3 p" ]! l/ `; f: @
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( h5 E* s" h
起司粉         1/2大匙+ X5 b- a3 |( p; @" {9 J! m& q. P
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【調 味 料】
: `( k3 R0 D0 b& `) C# K8 U+ j奶油         1小匙
9 O: P& n- P9 Q3 Q' v7 t5.39.217.77:8898中筋麵粉         1/4小匙
: r6 I* X6 B9 e3 x. V; u9 ~$ ?% o4 q動物性鮮奶油         20㏄  G' _, B" Y" G7 @
鹽         1/4小匙8 l& Q( b/ m$ l9 a" p
公仔箱論壇9 g' p8 J1 Q% m& S8 }0 L7 ]
【做　 法】1 e# N9 R' U) v. I; A/ e
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
8 I4 j2 |( [( \/ R- i' Y$ u2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
/ ?& A. P. K: H2 u) H( V3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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  G0 V! m) _- B" j" B2 \2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥        
8 s" r. k( c1 S# G  |5.39.217.77:8898【材　 料】
8 w$ n. R# q7 w+ r& s7 T2 o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ Y" e. r6 r) j. i. c7 c! f% B
山藥片         5片5.39.217.77:8898* A6 I  A. Y% E, J' y8 n" l
1 A2 `% l3 }% }
【調 味 料】5.39.217.77:88983 J- p8 s- ^. S: V0 u
鹽         1/4小匙
2 c7 M# M: i5 S+ V% z$ p  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙
+ K4 l5 _; f# C) [芥末籽醬         適量' b  j: A: ~0 @9 a

" z1 Y' \4 a7 Y# f0 l9 F, W3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* r. Z! ?# M2 ~# z' g6 i# Z/ n8 a1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
7 c' J' P! k  w, s+ p公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。9 t+ \* Q2 h, s; s; T( \
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, C. J0 Z5 }1 H. d! @' J
水蜜桃鮮蝦         2 m8 ~  Q& H' q6 s" W( m' f
【材　 料】
0 b7 {/ E# T' K草蝦         3隻
0 i6 `% {4 \  {5 `, ^* F# o( e水蜜桃片         3公克" w6 j- N3 K0 Y7 C& x! u
洋蔥絲         5公克
. X. Q& r: s  G# _
0 _0 v* e" X0 ~' e【調 味 料】
" A* U- M. }( S) Q蛋黃         1顆
, n3 R" v9 n( \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
9 U" b+ L$ G7 p' A9 q: ~8 D公仔箱論壇
* Z; o( p4 g' I( E. F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( V, C& z( Y  u% h8 h9 r; h+ d. V公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇3 g: Q7 @( n# E8 Q( M
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
! G. G0 K6 c+ l, Z+ t3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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: `8 @7 X$ L' x蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb" T9 u) Q; E8 [9 O! [/ B3 }: z
【材　 料】5.39.217.77:8898( J& s' Q  ~1 i- F9 V
酥皮         1張
( U6 ]. g3 E3 E, Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
, b6 m& I2 o* wtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
; E/ ~+ w3 Q8 h5 U8 r: y/ t蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 @: O! h% S, p% i
洋蔥碎         5公克4 l4 B+ W+ U; b! n

7 m0 P# X" a- Y. X- X* D" L公仔箱論壇【調 味 料】
" y" v6 h4 A: ?+ q$ u1 q9 [# W' iA.鹽         1/4茶匙4 V; J5 G+ R% G
糖         1/4茶匙
, w6 X7 b0 ?  a- E# x- g白酒         1大匙公仔箱論壇6 i5 Q9 q/ @( p8 S
蒜味奶油醬         1/4茶匙, ]4 ]! k: ~+ |5 y7 A; f
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X: D& u0 m6 M6 h1 o8 T
. b2 ~/ P) c. D% b4 e! m
【做　 法】! J7 o$ J  A+ j. {
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 f+ J/ C. @4 \1 H! m" p8 Q
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇7 o6 S3 B: @4 m8 V4 v  s
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇! Z/ f$ X9 Y+ i( e" n$ A9 {
【備　註】
) [9 n, q, u+ Y' j9 T1 U2 t製作時間10分鐘

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2 h, V4 a4 i, M% b7 i9 Z2 J, M奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇7 J' K+ W7 o1 x4 ]
【材　 料】
- B* h& m3 q1 }/ c9 z7 jtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻5.39.217.77:8898, v; z' l; T( A7 J" R& ^
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ }0 W; w5 k2 y' m2 M, v
大蒜碎         1/4茶匙
4 c5 n' M. \2 s/ [. B公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇/ J" g. I2 c& X) ]' o
鹽         少許5.39.217.77:8898* s6 B) r6 X2 x) K! ^" \* a
厚片土司         1片5.39.217.77:8898: e, m, S5 z. n7 n. G/ y! W
起士片         1片
) u% x3 U7 o/ P' s+ y& N/ p& d, n生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 p" P/ X8 G2 v! k
蕃茄片         1片
' p' H* u. n6 {1 s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" ~3 U# K$ V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 o* l7 g! X4 o4 t8 }
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
% s2 a2 S2 ]* h2 G1 G3 j+ v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
; c: G$ X7 D& {) l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' O  ?/ z# R+ _* t! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         + v; Z4 U* f7 S  C! v
【材　 料】
; Q; ]7 G* J8 T( \, Z9 g大明蝦         3尾公仔箱論壇: [, b" c6 b, ?) T; F* _! L
小蝦子         數尾$ j9 O- Z9 ^9 s0 y
番紅花         少許
) Z3 {2 {( |/ w) {+ o( |白酒         適量
0 T  j2 ]  g, E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
4 B; T) l- C. |) c鮮奶油         適量
+ `/ B( v( z$ K/ F* M5.39.217.77:8898蒜泥         少許
8 `1 G# @$ B7 M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇/ I6 K1 F) Y0 |9 R8 O; r
胡椒         少許5 i2 R& t9 g! `  V

) ?9 I/ l6 ]9 A& E# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 h7 }# I9 z& h9 _$ S6 x! @, d6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.77:8898+ M- i& O; v5 |% r+ k. e1 e
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb, M# v8 T; e2 x6 y
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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% _! a( V2 m% _- G2 n7 R
焗烤干貝        
' X, e6 S$ J2 E: \6 }【材　 料】公仔箱論壇6 ^; W( `( @; N+ ]
鮮干貝         300公克
( C% B7 w5 w0 k, P: j公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 n0 F, @  w& r6 N( w
白酒         1大匙' f" H/ J/ X/ w1 B5 d: T) ]
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- e* W9 Y( _+ j1 s1 H: ^; X
起司         100公克公仔箱論壇8 \* E  B* v0 x. j- ]0 p
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【做　 法】
0 }* M, N$ }! t6 l# @" X& G5.39.217.77:88981.鮮干貝洗淨備用。+ w- Y. j% c& P( L2 V9 \9 ]% G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
" z1 \$ o5 ~: C3 g3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇- d3 h' S- [4 v' y/ f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 y0 P5 e4 [& P1 V' m5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蠔        
# e7 \+ u( [  F6 H" @; k【材　 料】( @+ ?7 g0 F* q
紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 C% m0 h( m* b6 v3 `  @0 t
小辣青椒丁         50公克
+ C5 W- m+ I+ l6 r- O  Z洋蔥丁         30公克
1 m7 m% U* ~( R7 u5.39.217.77:8898鮮蠔         200公克
, K6 B. B  V# n6 x4 R% S- \/ ^5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙* ~3 E6 D7 b- l- m3 h
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p1 E, }4 Z" N, C' i7 M3 g4 s& j
咖哩醬         4大匙公仔箱論壇0 B9 F% L+ j' M/ p$ Y
高湯         200cc5 D( R. ]1 A. }8 M+ T
太白粉         少許
) `; W! k/ k- a7 e+ E公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ H* {7 k) E) g: M3 K
【做　 法】
* c1 ]/ s  ~/ Q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 y0 _; t8 m+ ~$ ], t; m
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
) \+ I) s" F7 G8 V8 [4 K1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇" o# e# m- \3 P! L1 [/ E- u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇( ^; e& ]5 ?% a! t! e% a9 f& ]! B
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         公仔箱論壇6 L0 r' O! u( a
【材　 料】' f7 x9 S- a, w% N2 V
活龍蝦         80公克
* c7 H; o, |7 P9 h' D& `9 x節瓜         20公克4 [4 b: r+ L7 L; x. _8 r
彩椒         20公克
, v1 Q, T: G7 s6 Q2 _, [tvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
, F. A) q+ a+ `. H! a  ^7 Q5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898) w6 C# ^) U2 O

4 b7 t- c4 y5 Z, Q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88983 J; D. s5 E$ A' H& t9 J" `2 m
鹽         3公克
5 d- P9 |* C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
: X" K  W, B7 T+ \義式香料         3公克- I, J; L+ ?$ h% ~9 L- H! {
5.39.217.77:88986 Z. S4 I+ @3 ?/ P; q& C$ b
【做　 法】# j, L( K: n: W: P0 y4 a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 _3 g% p+ b- k2 z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:8898- ]) q0 X+ a' N# m; u
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇0 l" O/ S1 |6 W4 n
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇  n8 s  l! A# `8 w  @7 s& c0 A  H
鮮蝦莎莎暖沙拉        
8 i; u: j7 z- l! L+ a- `8 w; w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: E. r, z  T7 J8 Y$ E2 ^% [鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 x3 Z1 c3 d' ~+ R8 B' Q
捲生菜         150公克
* E! z7 [2 `: H4 p- z  n2 h橄欖油         20㏄0 O5 Q- |) T+ A$ j
, T' H/ U0 V7 [
【調 味 料】
. b9 C$ s) j2 S) U公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
/ ?& Y1 u( p! r! s. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  x* |9 _0 a& ]9 O1 ]胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 c6 m  P/ V

8 W  l: N% o# o  N【做　 法】5.39.217.77:8898. B; V1 d7 Q) M% k1 q
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
) `% b6 m8 [* `' _公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
3 x3 m: C  V. ]5 Q2 N+ N公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
6 M) ]0 M4 V: G4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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1 g+ J1 r$ p, U: R6 f. h海鮮蕃茄沙拉        
# T; X" w& C' `- d8 k0 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 l) ~/ D7 ]) h2 ~: E) u5.39.217.77:8898草蝦         6隻
  Z5 |$ p* O# p! r5 C0 M透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 T5 R0 n3 k& p. d) C
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 F  g2 i' I8 u0 p3 e
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb* l4 c( _3 s* Z# A! F; [7 `. V
+ o( F' M# z+ w5 H9 N( w
【調 味 料】: [# Y$ ~" o. q. [
辣椒末         1大匙
3 p  L/ X. m  v4 g' {: q1 f" Z' a! r公仔箱論壇蒜末         1大匙
+ Z) a1 j* o& y6 O! c/ q( J巴西里末         1大匙
& l# P7 P  y4 f" C, ]& ^檸檬汁         30㏄
$ x* C9 R4 r7 ~# `# Z公仔箱論壇橄欖油         100㏄公仔箱論壇* ?& y: N- B+ L
鹽         少許* Y1 t% @/ h0 S0 e/ p7 Y" x
黑胡椒         少許* I) f3 ]- V+ e1 P
5.39.217.77:8898$ k3 E8 O0 A* D& G' b8 g9 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B* G  {; y4 W! G' n- O
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
& [, b* q$ c- m6 U" d2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
- n3 M9 R4 F0 ^, W; W: ~4 T3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
8 X; t  B: f: d+ K5.39.217.77:88984.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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& u/ ^0 W2 W9 _, m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派        
4 F# V3 Y% ?, s: b: M$ W: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ C4 Q1 c5 h+ v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g
- @* [3 x) y6 ]) A+ N! W* [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100g公仔箱論壇4 }5 b0 I* R9 t8 m  X0 v' u0 h
魚片         60g
9 @* V" z6 l3 `% m# _' `) a花枝圈         60g6 }4 `; u$ T  T
沙拉醬         60g
5 ~2 g3 e4 @* s; w1 G蛋黃         2個7 w8 R# A* M9 n/ m7 U
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c, T  g9 |" u* k, q
巴西里         少許7 M+ u# }, G) o* B  n/ X
鹽         1/2小匙
1 e9 g2 f" A5 [+ @, M0 k6 etvb now,tvbnow,bttvb# L. g8 r' f9 \
【做　 法】
( `0 x, I/ n' O3 Q! D9 otvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb: U0 u: h4 W2 \! R
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
+ I8 L8 h3 p6 q. r1 s( f9 R& N" Y公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
1 j% f6 I1 R( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
6 e. n2 O: [9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 [& ]5 o8 f; |  r* b4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

+ i) C) ^$ `  b# ]6 J5 d" r9 ~1 D全麥蝦仁沙拉捲         : z/ {% ~1 H3 B- P; M, P$ m6 Y
【材　 料】公仔箱論壇0 o1 U& k: [7 E, Q1 t  b9 a+ d6 N8 ]
全麥麵粉         100公克
) u# A! F; Z# ^) N3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
- T8 @) ~/ n2 [% Q" A+ Xtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克
+ v! L; \+ Z( `$ B8 L4 l糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% h, [5 `9 L3 X% K
鹽         少許
9 Q0 \/ h& h, \' w1 a; @; Q6 i紅甜椒         1/2個
9 C) m0 P. }" f) t) W公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
' b- R/ x2 P  V5 ?1 r& ]7 x7 i蝦仁         200公克
: Q; z: O9 w- h, \0 F3 L7 Q& H山茼蒿         1小把
5 ?. u. o5 B8 `6 K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
" l$ {4 M5 R- _5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙
8 v& c  \& Q1 D* \/ O7 P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, l0 K; Y6 {2 s0 F" _0 r8 ]
雞蛋         3顆公仔箱論壇* T9 f, s) @, m7 p9 j0 t
美奶滋         1包( h) @9 h+ g) Z% X
紫高麗菜         1/4個5.39.217.77:88988 X. X. ?( T/ r" x9 i
蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; @, S/ z2 Y' e. P) h* h4 I7 a
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898% Y5 g* K) b- M6 F, {1 @

+ U" D7 C7 g& C, J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 b+ g: u6 X# d& i% X; D% c" f
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
3 E' D4 a7 |$ X6 \' q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。& B# V) }4 ]: w0 U' j
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
7 M$ {% x0 L6 c% B9 T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
3 \+ {4 C% _4 c5.39.217.77:88985.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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$ V6 Q& U/ q' a7 N; O2 X公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
- ~5 K# q1 F' \' j8 t( J8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M: W# B: ^4 h4 u- [+ x- u) V& c
大雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  v/ o4 }5 h1 J$ {, h
甜豆         20公克
0 Y7 H) P5 m! J# b) N5 h3 k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
. y! X9 O/ [3 [: o公仔箱論壇玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. n, f; W; g
蘑菇片         20公克. ]& r$ [8 e  Z8 N5 H
蒜末         1/2茶匙
( o& a( T5 g; k5.39.217.77:8898水         50㏄
  f9 O+ P. E2 Z. ~太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 w" d) X" t% N" n

0 {* _+ q# n/ a1 a/ l5.39.217.77:8898【調 味 料】: t1 D( b& B% g2 b: O8 e
蠔油         1茶匙
3 ~6 w' R3 P1 O鹽         1/4茶匙
- H9 v! C1 S, Y1 @# S; L+ z公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
" l1 n* l1 I1 n" n- c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
, ^  b3 ?- k; b; `9 ?- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許公仔箱論壇1 x2 Y/ t" ^* f: b
【醃　 料】
' p& F5 n. f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# e/ a# v# Y" `5 m' W: F
酒         1茶匙! L" j9 l8 C3 O4 r# D: F# _" L
太白粉         1茶匙7 p! g5 H  `0 d3 X& P* A

+ L2 z- M; ~" U# E% t* F+ O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. _; a* y! _4 {: T) i" N+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
" R4 Q- O0 Z& n. W0 ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
0 O/ [3 H/ v  `+ Q- g3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。) `5 X; T  h- [/ s. A' l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.77:88988 Q' y" O+ A3 E. |  [
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
, R* J7 `: @. G- J8 V公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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公仔箱論壇4 A( t5 X6 c+ I
起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* ~" O. \3 r/ I% W$ Z! W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 O) E# s# f6 i+ E# J; V$ w
無骨雞胸肉         1/2塊/ b3 f2 [4 Z2 u7 a! f  D1 T, a
起司片         2片
! B( [! v) G0 G! g( Z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
* Q) j) K: e4 L% x: h) Z炸油         適量$ ?) i# C" ~0 L+ q% L
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! i, x) n7 i: [
玉米粉         1/2杯
; |' l+ M! i# n* V" h5.39.217.77:8898蛋液         2顆% n' \* ]; ?1 Y' w' O
麵包粉         2杯公仔箱論壇9 z. t! J* }$ b  K

6 a- W" k" [7 F5 F5 k; k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: y7 I: c# e" j8 p0 E$ E# @7 @鹽         1/4茶匙0 n3 W* r& \7 _. t7 p1 X
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" r8 j7 o& a7 s; R9 _( t+ t
香蒜粉         1茶匙
$ x7 i4 U1 D( }  y+ B7 u4 A  M5 g米酒         1大匙
: q/ S* i& U) `! F  A5.39.217.77:8898蛋液         1大匙公仔箱論壇" w- k/ C( ?- T8 I: _! Y
太白粉         1茶匙
! h, ~7 @7 Q. a4 F5 E: B1 u8 z5.39.217.77:8898水         2大匙0 p1 c3 K& o2 J4 [! G5 b
5.39.217.77:8898- x: B5 Z* @8 \' l4 P
【做　 法】公仔箱論壇8 O% m+ }# U) U# {- p5 s( N
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
) d4 o; W" `* j. _* j5.39.217.77:88982.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B( h, y# \; f
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
/ A) y! h9 ?: u8 c  b( e公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
2 u8 O2 ^: [; f5.39.217.77:88985.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。