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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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6 w0 Z% E7 A; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta
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" O+ c7 P1 v$ }) J. p2 W+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵
# J) k' E' h$ z& l6 D4 U: r% Z0 F【材  料】
' O) i6 [6 s: Y0 Z8 t1 T# z公仔箱論壇義大利長麵         100公克( h  t4 s1 Y# e/ \2 A6 ~) v3 \
番茄涼拌醬         適量
1 C( W' K8 l# |; {& ~! ~# o小豆苗         20公克
# u; a$ K7 \- k) c5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, i' U9 R* n/ i; Z$ c9 ]; u; P; B
【做  法】
! o& z* n% t2 K6 p1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
- U# X' I  i" `3 d0 E& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:8898" f( x# V# M" o. _, ]( B" w/ R; x
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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- j  }# y5 h* n7 [: N
& F% x2 n& s  i9 p3 _& g. F5.39.217.77:8898蒜味甜椒義大利麵6 x9 s  X8 T8 Y- A( P
【材  料】
# J5 O* p' I1 o" e: |公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: I$ T, X& [2 I
紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 Z  p5 A8 [- p4 A
黃甜椒絲         30公克5.39.217.77:88989 ?9 X/ @. {- M2 u; Q, h1 l
蒜片         4瓣
9 g2 m) f- Q- ^. K( i' }橄欖油         40cc
1 E$ z' l1 A& j! ^3 e) Q3 b3 j; a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r; x0 x1 N, j- S- D
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898; p6 [; p; ^  c! m
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb+ N" k$ Q* a7 P1 d/ ?
起司粉         20公克
( K5 F0 k9 N* K5 j公仔箱論壇
$ S: ]8 u5 _  j  z% h9 q【做  法】
6 B) _7 h: l! o" c1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ G* k5 a  l$ E4 c5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。) [4 g$ ?9 X) b+ \; ?0 c6 y; ~
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
5 I1 G; _0 G7 H* a  K6 r公仔箱論壇【材  料】
3 A' A9 l) G/ s5 L# B5 d% Z, g義大利斜管麵         80公克5 U+ o% T: S" t" a  R0 ^9 b
蛤蜊         20公克5.39.217.77:88982 x: X+ w' R! M  V! {
花枝         15公克
* |/ \  g& Y: n! N. b1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
- O+ I: f* F9 w3 A2 e1 ttvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄1 _# \/ {+ v/ a) P
洋蔥末         10公克
( e( r. Y. C, a5 g# p' f4 t  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克5.39.217.77:88983 b+ W# u2 ^& m4 U

2 m) J+ z4 {- m+ ?0 \' jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% G8 X2 @0 t! R2 w4 D鮮奶         200㏄
, k: L& T. f# g( R  K2 C, ~公仔箱論壇麵粉         1/2大匙' d" ^( k. m* i$ K, T

/ K, b6 A1 q" @, [公仔箱論壇【做  法】
6 y* K2 K6 l  ~2 O: O5.39.217.77:88981.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l; n" x1 R8 E( K7 r
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; z# l, U+ e! `3 I# z6 |5 C
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇& P/ c6 @8 o' L
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb! y5 d9 c& D2 L
奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- n7 v) q5 B) ?+ }3 F' B
【材  料】
3 c, ^4 v. r- X- O義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 l- S' g  k4 {: `5 G" d
蒜片         2顆4 \9 O) ?3 K% d
培根片         50公克5.39.217.77:88985 o( P2 n4 I+ N4 P! ]4 e- g% O7 U' I# B
橄欖油         1大匙
  ?" S& `$ M* J  ?+ M. V3 B
' g# P3 m' B8 f1 w, R公仔箱論壇【調 味 料】
& Q8 i" ?/ N1 a1 j# J: {- W0 z5.39.217.77:8898奶油白醬         250公克
# {& O( A- K) b: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h6 d8 Q7 b4 u" a5 q- d% u' h公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ |, v, L) t4 E) N
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇4 P0 y/ n3 u4 H& a5 V0 n; Q
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:8898) v' D3 S1 l) S8 H& v1 O
茄汁雞肉義大利麵5.39.217.77:88982 O; h. }) v$ d, B# k) l
【材  料】5.39.217.77:8898, Y9 D# V1 o6 N4 @8 l3 L) e
義大利麵         120公克5.39.217.77:8898- U2 F: M6 b, ]- s  Y/ H: ^! H- Q6 Z; D
蒜頭末         2公克公仔箱論壇8 V& o7 h7 l- Y5 h% p2 L" i3 t
洋蔥末         5公克
/ X0 k/ j! p: V$ p9 O. k! Q雞胸肉片         50公克
8 n; N7 O) }! G% i/ B/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
) R: b- m) o, b" J5.39.217.77:8898奶油         1大匙& |; n  ?, D0 q: s

% L1 ~. F' \0 X* z) |8 o( s% L; O【調 味 料】
: |" @9 S1 [6 s, {茄汁醬         400公克
$ f2 j! a7 I4 A. W/ q- I5.39.217.77:8898  G. j# @/ {9 a6 J& o, d
【做  法】5.39.217.77:88983 @0 G$ w2 A0 Y2 n. v2 B$ [
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。7 t& Y& i7 m4 C/ T
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
9 D0 Q+ e. L" e/ T
蛤蜊山芹菜義大利麵
) S2 D. `# \- e" ?5.39.217.77:8898【材  料】$ K, h- C& w' E6 e$ K$ N5 V! O& s* m
義大利麵圓直麵         150公克
7 [- t/ {( M/ X* w% L, @公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' o( K. f/ B( ~6 a
山芹菜葉         10公克
* Y1 \; ]  B% w3 T; c6 k& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆& i% p" D- \2 K6 P9 p: e$ ^
蒜片         2瓣公仔箱論壇. L' N0 I# L4 Z
橄欖油         2大匙
; Z) {4 U  I# }1 u
$ k* }: F- x; g$ n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* w) s. g) n& z1 @" U/ p% K7 [5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
; v4 k9 c/ t  h# @( x+ [% Z5.39.217.77:8898高湯         400cc
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% n/ ~' G; b8 u( v( P7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】( @, g/ h* p/ O
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
6 e' i* r' h4 B6 v* j  {2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。/ ?! e2 @5 v+ u- [, Q4 L' Y; x
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
7 A4 b! R4 l1 G3 ?; s$ T* i
蛤蜊青醬寬麵
1 T$ U5 l* X* e7 t# ]【材  料】
" J3 \& U8 d8 U' f# K扁寬麵         150公克
: }+ W1 R' s5 p4 M% n3 t" V5 A公仔箱論壇蛤蜊         6粒( E) i- Y; m6 P4 Q, D. b
橄欖油         2大匙
$ X' R1 h- |! p) J$ C$ s公仔箱論壇青醬         100公克
1 a  B4 |- o( ?
7 M5 O% V, b7 _$ i, |9 h5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898' X1 z- F1 g8 F% t( A7 @
鹽         1/4茶匙
9 z3 v# m7 {. J% N  `高湯         400cc
9 }% q4 W. o7 W  e- htvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
5 [' ^, a, t' U: Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; D0 ?# T, W( ^% B' }
【做  法】公仔箱論壇( i. F2 x: y+ n
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( F' X& |* E$ h0 A6 u( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。2 O$ g5 Z/ p7 `1 y4 V9 _$ h
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

+ f/ b; l( |1 o' f% Y5.39.217.77:8898蒜味吻魚天使麵
, x0 `4 R$ q5 c. a/ p【材  料】
2 }+ R: G" O3 t- C5 I  ztvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克
9 J8 H6 [- L" U吻仔魚         100公克$ _" c8 A( F, W" w  e# q
蒜片         2瓣
  `) l! L: _8 k; C% C" }3 d公仔箱論壇橄欖油         2大匙4 _6 y: [2 x9 R$ f, K9 B
青醬         100公克
4 u2 G9 c; c' [5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 v4 a7 ~4 l: }6 T& _0 H3 M- w, z
【調 味 料】5.39.217.77:8898" G+ h, E- t$ K# D* y3 M
鹽         1/4茶匙
% v8 l( t- e- _  Q: |4 m# h. S6 |高湯         400cc
+ n% V% Z. @! U* o8 a3 M! U7 s公仔箱論壇白酒         30cc5.39.217.77:8898& Q7 [8 }0 K) V* j% u
公仔箱論壇5 v9 |+ w$ |: @$ {
【做  法】/ x3 w# t  ^7 _* i! R' R
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- A% t% n( u* x, i
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( p1 V) s, c" V" G) ^# g
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
  A' N4 ~1 O3 J# ?9 i' W* S4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

9 |9 {" V* D& S/ R" x奶油野菇寬麵
4 ]- m' X1 P$ X* K9 I公仔箱論壇【材  料】
1 r; E+ ~! W+ v) p5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克  r: G; r4 V# K) l" q0 H
生香菇片         50公克9 Q$ l/ Q& y' C1 w
秀珍菇         20公克5.39.217.77:88985 G5 Q; _7 ]! a8 q+ f
蘑菇片         50公克! e. |- b" y9 y6 P' h
橄欖油         2大匙
3 t! Y! g; y* t: B/ ?8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇! Q3 l; J0 v9 s0 q* m3 v% Z
高湯         200cc
$ I" F8 P8 ^% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |# C7 T* I; y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88982 e& G: S0 y3 u
奶油白醬         150公克
* r/ x9 I) Z1 ]0 T- ]1 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
' g; a* ^5 V& l, ], iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- h" C5 u; K1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I# o3 J$ f8 O1 r! t
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. E. @7 V5 P' X1 m# j
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( H# R# R8 U( q* Z! j; u2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.77:8898. {( E) r/ K( F. r  O
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

* }9 Q3 f3 ?# W1 X/ L7 ~- I! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵* g# ]) d! L2 C# ]' i+ @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y( g0 N' T$ P. o7 m  ^) v
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇6 J0 @7 S" Y5 `/ o2 P* b8 E* w
雞肉泥         50公克公仔箱論壇0 O  q- K3 X: `, S$ H1 {$ D
高湯         300cc. \4 W+ a5 k1 |" w% t* R2 I5 a
洋香菜末         少許
7 i: ?" \- d) q0 m) jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Y& X! l+ C% c$ p
【調 味 料】
4 U* }+ X  }6 a( H) }9 l, T7 xtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
) A: ?9 ^- K) K+ j4 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc5.39.217.77:8898+ m9 `) V0 C# u, }7 ^- t+ v+ j* x
鹽         1/4茶匙2 H0 |# s, Y1 Y3 j8 d, v  `
B.奶油白醬         100公克
  B3 R/ L6 ]  a9 z9 }公仔箱論壇紅醬         50公克7 [2 ]: }3 g7 ]7 b. \' A

: j- x4 B' g0 n: e% Z9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】$ y" T4 e4 r# K+ b0 X1 C. @
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。& e2 `  _) ]* ]5 b7 J
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
* `/ P5 S( g6 ?. i3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。' |7 l. n" ?+ V% ~- w2 x4 R
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" K. a3 u+ W4 A: ]! K5.39.217.77:8898海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% a  \! [6 i" h% i# M8 l# @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( n; T" s- f5 Q8 J& h% a5.39.217.77:8898義大利圓直麵         150公克
* s8 L3 |  O, K7 k" o8 Z, N鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" V8 f/ s; Q& X
蛤蜊         3粒
- K, I( _1 g+ ^0 x蟹腿肉         6支
1 E; a/ j5 N( k' P8 ]公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
3 [2 G1 z6 i& T" x, l蒜末         2顆
7 v. N- {8 u' p) A1 P洋蔥末         20公克
' s4 o( ~/ K0 o8 B8 g% ^4 B5.39.217.77:8898九層塔葉絲         10片
( t1 r1 q1 e: y5 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
% a" l5 E" G: g0 p+ rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙4 l! c$ I& a: O4 a4 ]1 p

9 E! U4 o7 g1 z& O/ `/ h0 V$ X" {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; G- e. O' b$ ]6 V
鹽         1/4茶匙7 g( k5 P- Y' P+ V" D
紅醬         150公克
+ v- _2 X$ \. d7 x  {, jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
* G9 d# q; c  b& D, d
) M0 I5 B$ G0 U3 ?5 j4 y5.39.217.77:8898【做  法】
  @8 J9 {$ r# w2 P( L' A7 o5 P1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ f6 u" C) W+ o/ a9 P  p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇8 x7 H5 W1 V( V7 Z7 n6 C4 o9 x
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
+ a3 X* p9 o4 b& otvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇" j9 D- Y* D4 t* D
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
! Q* p1 m1 q# W: Y' o6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇# _& x2 s: z1 P" \5 _, Y+ C( W0 ?
義大利直圓麵         150公克
. F4 U" ?; g) P; v" W; R+ H7 K) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
% m. k* L+ S  `8 _! ~8 ytvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒公仔箱論壇; [  |9 ]: o  s
蘆筍         1支公仔箱論壇! |/ r$ p+ ?8 C8 `5 t) l
九層塔葉絲         10片
' m; l7 }2 l) L, H& `+ c. ], t. a- ?5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
( S  D3 x9 A, x( l) z( }5.39.217.77:8898高湯         200cc! \* g/ K0 E& u& }
蒜末         2瓣5.39.217.77:8898: v2 p9 @$ g& ~- {
洋蔥末         20公克
5 c8 ?* u8 F0 k公仔箱論壇9 s# z( \; I5 E6 l
【調 味 料】  C8 b% X1 F; L; w0 j: e
鹽         1/4茶匙) L  z* ?2 \2 a7 J8 K! v2 f2 \. l
紅醬         150公克
# v5 a' z# G$ _, l% C5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 s+ _% U. t/ S2 g( I
【做  法】
* d) j( w$ k( }7 I' a1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2 z3 n5 R" g$ q4 c0 J# `5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
1 M0 {* \( b! l! x9 X* l, T! C4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇8 B/ X$ E# {9 u0 I1 Q: ]  [
鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 E/ X! a: o3 N6 H, ]. X0 y
【材  料】公仔箱論壇' W6 \, o, n- g+ u
A.千層麵皮         4片* o8 Y* I$ U# P+ b; Q* p2 w+ `
煙燻鮭魚         150g
7 r! z  F4 M5 n6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g) ~# v* ]" D* ?9 K# S; Z7 y
披薩起司絲         50g
$ `7 B' H$ Q+ Y, U1 i% B5.39.217.77:8898B.奶油         3湯匙5.39.217.77:8898# E) r, Q- t. T7 i2 X
麵粉         6湯匙
) T( r$ A% ]& q7 ~1 M1 U7 F% G' D雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( I. b* a, S1 ~8 N3 F# ]+ J
鮮奶油         150cc5.39.217.77:8898! |* i/ R7 r3 R1 f
披薩起司絲         少許公仔箱論壇5 H: ]8 b/ g  N+ I. E8 ?
鹽         少許
/ q' F8 s! S% R# t& e+ z- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
" O% f' U/ [' S6 m; A5.39.217.77:8898
* C9 N) t. l9 j4 o, U4 v0 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
3 e" _1 m" }, I7 Q5 e5.39.217.77:88981.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 T' ?) A; ?+ P- I3 s6 U, q
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇5 b0 K# C$ p% O" o0 |
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
8 S1 y* i0 L9 j  I/ E公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

& p6 ^  S' o8 Y; C; K' u! V$ T2 @鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.77:8898: F$ u+ q( o1 \# D
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |) [) b' e* K' ~
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 y9 K$ O* |: I: J+ T
大草蝦         3隻
* i9 @/ q& j' L% e7 V( {! u& |$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( J! U; Z( i6 {- W/ h
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 L! L  Z) l; n" m8 M' d
洋蔥碎         20g
& ]- U2 p+ v2 L& S魚高湯         100㏄
: }9 u* `5 d. G8 n) Y: Y白酒         80㏄
0 I7 {+ z7 m) z" y% x& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' S& I6 |6 b6 z0 |$ U* `5 q
鹽         少許5.39.217.77:88983 i! P5 J9 l+ ^
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 k. F7 h3 ]) t/ w( }
橄欖油         適量
$ ?2 _% V8 l* T* q% Wtvb now,tvbnow,bttvb( a' f% ~. _6 r3 M6 s
【做  法】4 A6 n" ]- k. Y# g% H
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g. f! |' R1 h
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇& B/ d6 k3 N, c0 B5 N& I
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
7 `& w6 ^' f7 [8 Y% T3 q4 d公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
+ a8 V0 `$ I4 g5 g* p0 atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% S9 \% v8 W. h4 u6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.77:88986 S3 b# a4 N0 V7 F0 W4 E! L, t
碳烤雞胸青醬寬麵9 ]1 Q5 Y: I, l- {. E3 K* I& F* Z
【材  料】
! o6 y! Z: V* y% Btvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片. d; u0 p% t; O  l7 ]. I
義大利寬麵         150g5.39.217.77:88980 y2 N. l; T! N  z& l
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ s. C# p/ s1 O' ]
雞高湯         100cc公仔箱論壇: H+ _; c/ }. T# v, q( h
烤松子         20g5.39.217.77:88988 P5 f; h3 w+ E! E" Z/ I8 Q2 ^
義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb; V: I+ [8 g% _
鹽         少許
% Q5 u* H2 l* K; D1 h  a' j: H, [胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' q2 G5 {/ _. G5 [
B.青醬:
. L6 F4 }% ]: R3 f) E" ^& j烤松子         200g6 q/ c2 Q6 f4 [" q
九層塔         100g
. u/ J5 k& ^6 L1 q& o9 {' o, C9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g6 ?* M2 D  ^. s2 C1 P
橄欖油         3大匙
/ l7 }/ H6 k, H( t9 t! a9 x
' e! w. y4 ^6 p5 b# a; b/ t, R" s【做  法】
+ ?- ^/ Z1 `; n! @9 R5.39.217.77:88981.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 F0 ^, m  G, K7 _/ h! c+ a# S2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
1 L" p: E; @. y* J公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a0 L/ L* O- I! p' |# ]2 ]" ]7 V
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
& d  V- j( X5 C5 S% B) ^8 o# wtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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