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材料- p6 l }" ]+ [& v4 H
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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沙巴翁汁5.39.217.77:8898. w% w7 i: ^% y0 B1 v' D
蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法
0 j5 X: F; o6 M4 \4 D* U$ m5.39.217.77:88981.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。5.39.217.77:88989 I, M2 H& `/ ^, t
0 _; T2 _0 K0 b% X6 }2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。公仔箱論壇+ d" ]0 r9 @7 Y% H# n
% b+ R, h+ v2 Z$ X% Etvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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