[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料( i, Q% a$ v& h. j
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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- H: a. |- n2 N9 T做法
5 ^* f8 D- G) J0 }* N3 w1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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' [$ |1 G8 d: \9 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。( z2 }* C) |9 K: K8 t
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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