[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。公仔箱論壇* i" Q4 y$ s2 q' ]
公仔箱論壇) O0 _' g2 l. H; n7 ^7 x/ e* P, x6 i+ J
tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 G) S) p8 ^' E2 `$ U3 O
■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。0 D( F* v7 `3 \( ^
5.39.217.77:88983 s4 W% W* f0 z: a

% _- X3 j1 B8 w* p1 btvb now,tvbnow,bttvb■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. z: S, h* t7 @* s/ t  w
! X( V% i; f0 N1 e
5.39.217.77:88986 V8 F! B! W2 {7 e

sim2003

very good