[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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* v# q8 W5 D8 Z6 H4 r' n; P5.39.217.77:8898; e1 \9 o* ^4 x0 J2 B' J2 E
材料：公仔箱論壇1 |. `0 @: r) j, @& n6 L
A.奶油   130克公仔箱論壇" F3 ]: g3 w- @. b' u
   糖       80克5.39.217.77:8898; R; H. ?7 m% Z! I' `1 [' {: Z4 f0 s
   鹽       1小茶匙5.39.217.77:8898' y, f: ]' k: W9 p! I' k
B.雞蛋   2粒
; G+ T% _' k- I3 K' Ztvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 150克
: l# b! D0 t; H( x8 r公仔箱論壇   小蘇打粉  1克! m6 B6 E; F3 N, ~
D.鮮奶         20克$ a; I+ a2 C4 n- Z/ B
   藍莓果醬  100克
3 f& O7 T& J& S$ F* j3 z公仔箱論壇
! G; P2 s2 G+ r- n# A/ f; w5.39.217.77:8898做法：
& D; o/ ]4 F  Z7 F2 V5.39.217.77:88981.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。1 ?$ R8 a& I# z5 _4 A
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
, f7 |* M3 |$ {4 P; V3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
: b$ [% M8 w$ d7 Z  a公仔箱論壇4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
. y" E; d* ]2 {& C  C公仔箱論壇5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。