- ?3 t" u# m7 |* G# Q公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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) b, C( u! U: i F ?4 E公仔箱論壇專家看法5 M( P( J- d t3 |+ a3 ^
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。5.39.217.77:88985 L8 u( ~( }( \, P4 k, U/ U
- V" y2 u% m- X ]( b公仔箱論壇防癌食物
" [1 E) M- \% h+ @0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。6 p. |4 g' \9 e! y5 V
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。: m0 S" F; c: ^7 W( M
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。5.39.217.77:88989 a; {. y4 R/ L
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。$ f8 T. G# d6 w
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1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& s" n0 m5 ?. u, Q& a8 s) Y+ M% y5 X
8 b7 z$ t7 c7 Y* M* Q; F" e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀# i$ s+ P0 q0 m" y- B. S$ `
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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# L' o2 V* {$ D3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇) ]0 U+ u6 V3 s+ q
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4.不要吸入二手菸。5.39.217.77:8898( G4 d3 I) h5 r# R$ W2 k
3 [, n" g8 ]+ E5 ~/ X4 r5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ i4 t: e/ j1 l: |, q2 U: F0 ]
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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