 [/url]
6 _' J* a2 b. b/ m公仔箱論壇愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤
- m4 T& J% Y, N X- Z4 \& htvb now,tvbnow,bttvb
' e5 E& [% Z8 F) d9 e9 n+ B公仔箱論壇 公仔箱論壇/ q# {! f$ R8 o8 ^" P2 ?5 H
泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕
0 w) S+ b& |5 l5 w
+ R4 q5 a" l: I公仔箱論壇觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。
! |+ H3 v1 ?( e3 I k/ }5.39.217.77:8898
* M3 Y2 N( I, w: E, ~7 ^公仔箱論壇
# Q4 Q* O- ?3 I% l4 l* g公仔箱論壇石灘桑拿蝦×花雕
, d6 Y* y- Z( p7 ` y; V1 K+ W6 r5.39.217.77:8898) b1 [% V% \) b) }, d. x% |
0 s7 e( a- o: Q, \4 T+ |台式啤酒鴨×青啤
1 Q! H f! R5 K5 atvb now,tvbnow,bttvb
9 o0 W# g2 B. F! Q0 [) @+ U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 @5 F) Q2 e7 g; ?8 Q9 I
日式清酒煮蜆×日式清酒[/url] 公仔箱論壇: c) s3 s0 w9 X0 @7 Y& R7 |; x8 g
醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
" T0 E8 R6 b' r( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j w6 y' {6 e3 c! E" ~0 O5.39.217.77:8898$ C: d$ l! j1 @( m
Satisfactory嘗滿% p- ^# @$ E2 o) J' E8 f! s2 V5 C+ s
觀塘成業街成業工業大廈
# M8 T2 ?" f9 T6 k* D3 b公仔箱論壇& P$ r% b( c9 F+ e7 n- v* ~ }$ A4 F
|
發表於 2014-12-20 05:16 AM
| 