近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。5 ?9 w# Q" N0 X: r% ~2 K6 n
$ D5 K, T" }2 ~5.39.217.77:8898地址：半山般咸道嘉麗苑地下tvb now,tvbnow,bttvb$ F* m2 u" e* p* |8 h
* w& g7 d" T9 Z/ w: }# I公仔箱論壇香蕉果仁班戟 $80
2 G9 P+ h& ]/ ~8 u5 `軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
# E$ d" t( L6 K6 }1 V/ i0 k% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 o, N' S# i. s6 N
茄醬奄列香脆煙肉班戟$80' I% ?6 P2 H% X' [
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
7 a1 J) {( r5 i1 r. itvb now,tvbnow,bttvb
( l- m1 j! L! a, _8 M F3 B5.39.217.77:8898■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
$ H% f- K, e% V) W! H9 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ U: \8 b( F
' N' r, R4 E- W- i7 H; U, o; L5.39.217.77:8898紐西蘭炸魚公仔箱論壇, w( O2 ~) \( q6 r( m+ M1 H
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
1 b9 J: b7 @1 I: g3 K8 Q( {tvb now,tvbnow,bttvb, B% [$ L9 r* {& N$ i7 P/ m1 r
地址：半山堅道
4 P% ~2 q5 N" \5.39.217.77:8898炸鱈魚 $75, D* T; N" _1 j) [4 e. ?* w* h! E
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.77:8898) ~$ y. U1 q3 D, B
|
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 