近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇6 y( x! u: N* e1 h7 w9 m: R7 t
( }5 Y+ N% ]( u地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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( }7 y* m* o f% k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $805 {* s+ n& |! U {- {2 V- m; _9 m
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
6 h4 m- r! W& h# {班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! b% R- H% ?6 d' ^5 k
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。/ I4 B) u- f b& ?
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紐西蘭炸魚8 P5 E+ j# }( Z& ?) X3 s
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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$ j9 }3 o. l( Y l% Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道
4 y3 B' b/ b& _" B5 s5.39.217.77:8898炸鱈魚 $75: ^ m4 t2 B- |; m& P
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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