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【材 料】公仔箱論壇+ Q+ s* y3 B5 t! \$ k. ^ o
& K) N f% O* ]( ~9 w' z2 R莧菜150公克8 H7 u" p4 F/ b7 j. v
( A3 q5 U& N6 C, S$ G5.39.217.77:8898吻仔魚20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; ]) Q& Y! d/ k6 Y; F9 c7 I
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雞蛋2顆 W" o( C, j) a9 @
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【調 味 料】
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輕煮汁適量4 K" v6 n! b4 d* p: K1 Z
" P: q1 J" h( d: d9 |. Z【做 法】8 j5 r! E1 @" A9 o; R' |" v
* J. ~( g( x2 M$ x公仔箱論壇1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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; |1 t1 h, \5 q" }8 V( y2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, Z; [( o, m2 ]- K& S' P
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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