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冬季養生藥膳 (一)人參糙米雞湯

材料/ I9 R3 Y2 v7 H" ?! B# q- v
1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒(去核)
  J! x- g1 K% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯# ~4 G1 q1 e/ ]% u+ Y
3.生薑、米酒、鹽……適量
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1.將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。: N* C/ v" k/ Q2 t1 O# R9 R! z
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。4 ]/ B8 M! J! C& U5 ]* r# `
3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯)
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7 u8 F* v( N( ]2 ]: K5.39.217.77:8898能大補氣血,適於貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。
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