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[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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+ m8 C  a. @- p5 m) E: L# _% M  u9 A) K公仔箱論壇材料  ]; k5 w, }# @% s* F; m
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許+ B% V1 S6 A+ [7 K

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+ J' \; Q3 _4 N. B0 E) h: t做法
4 u3 v4 ?- ~( B5 C# v# W& G1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; K" f) b2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* v- e" \3 b+ F# A; `6 m8 [/ ^6 S
2.火雞肉切條。& \8 E6 a; _3 X2 Y8 A( x$ L

* n7 ^1 z6 I& [' r8 B& |1 y% `0 Y3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。( o" v, @) n5 Q/ H
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。
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