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[美食介紹] 加國牛按位尋味

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牛柳


4 t0 H+ E# ~* u  K公仔箱論壇
4 P- a7 m, o5 itvb now,tvbnow,bttvb肉眼 帶骨油香薄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 O; \# q) X) t% k" R+ K! c
飼養方法﹕穀飼,放牧
- z3 T  `: U/ l4 n5.39.217.77:8898外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅
' A0 a3 c6 l/ D0 n3 S3 y公仔箱論壇味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
" ^/ Y% q: P- _4 y& k% P售價﹕$580/35安士(連骨)
1 W/ r1 }) I8 q6 D5 g0 R5 atvb now,tvbnow,bttvb牛柳 味濃有嚼口: B) E- ], p/ i7 X
飼養方法﹕穀飼,放牧
% N3 z- u, W/ V- o# h7 B; d外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅
( g, x& Y- f. Q/ x1 W; d* O! U味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 ?6 L# l2 k( N
售價﹕$198/4安士
1 k2 w& M7 P3 l, Q# GRib Finger 油香肉香平衡6 u7 ?9 Q  u3 ?) x0 t3 O4 {
飼養方法﹕穀飼,放牧
; b4 A  P9 s7 z0 z2 |! vtvb now,tvbnow,bttvb外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
" {: V4 ~3 j: u味道﹕帶筋,油香與肉香平衡5.39.217.77:8898* h6 u' @+ J0 o' P# I* a
牛仔肉 嫩滑肉味淡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. H) N/ D/ B1 r. a8 ^8 s# u
飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kgtvb now,tvbnow,bttvb7 v+ @6 p3 R" w; v0 Z
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯2 p* U: }2 K! X/ H
味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香& `; O! I1 H* D% u  _6 D
公仔箱論壇7 z9 K! ]) x  h) L% T6 X
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