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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳


$ C! I) P# y; a) D- j. H( ^( I5.39.217.77:8898; L! c4 r' L3 S+ F# u$ a9 S, V
肉眼 帶骨油香薄
( E& t; ^+ [5 @) _; g公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼,放牧5.39.217.77:8898. \* i6 F! v( m! W
外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅
  f5 `6 s% m7 o5 F* d/ V味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
$ b) E/ r! ]; h- f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb售價﹕$580/35安士(連骨)
' B: o( b: |3 H& Itvb now,tvbnow,bttvb牛柳 味濃有嚼口
8 ?+ _- |7 _2 b, _/ Q, c公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼,放牧9 I' b  o% b) X( i
外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅9 G' |$ m& O6 T0 c
味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間/ i7 o' e! W) B. F$ n# u7 }
售價﹕$198/4安士5.39.217.77:8898* n8 T4 R4 X* ^9 o( [
Rib Finger 油香肉香平衡tvb now,tvbnow,bttvb" X0 X& }. S. p- Z( X' \
飼養方法﹕穀飼,放牧
0 ?& A9 A$ m9 X5 D4 R9 m外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
  H: r6 C5 [3 G2 r味道﹕帶筋,油香與肉香平衡
( d( E8 x9 n5 Q' ?+ `9 y$ o2 ^% C牛仔肉 嫩滑肉味淡5.39.217.77:8898, T) Y/ e% A4 b  u( `/ i% b
飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg公仔箱論壇3 q- P4 T0 W' U% e' l/ Y  z! V
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯
5 z6 O4 k0 X/ d& P" x' }, ^" y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香tvb now,tvbnow,bttvb5 X. q3 q# o) d) K" S
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