[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
6 U. D# P- v5 e- f牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb  w1 O3 A- I# T+ E
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, q$ e) l# ~  W9 J6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
3 G: i7 S4 c6 u% ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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$ z. E' Z4 B1 P7 C' xtvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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) y8 \" {2 p( f6 \8 z4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。5.39.217.77:8898# I+ `! N, k8 \$ |
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。tvb now,tvbnow,bttvb) t8 }4 w$ b; c2 S2 }

fatgor

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