材料
+ b7 ^- u1 x: P5 j+ q煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
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做法
) q4 W. P( Z) p. C$ i E" L7 v5.39.217.77:88981.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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3 D4 i2 B& C3 M, q. R9 B5.39.217.77:88982.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。5.39.217.77:8898+ k/ A% y4 N+ t8 l
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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