[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】
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高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 p5 e3 Y8 S- N8 S' b9 m/ Z# u2 r
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乾辣椒 3公克: {0 O4 m2 A0 m- O% t% C# \" T
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9 ?+ {2 S/ O) j蒜頭片20公克
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花椒 1公克
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【調 味 料】- X* `5 ~9 a1 [2 x: m/ J2 C* h1 q) O

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鹽 1小匙& W+ o% F/ _! ^3 v9 O5 S3 A- D1 B& r* l
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雞粉 1小匙
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+ u; c+ w. D1 M8 t+ s公仔箱論壇【做　 法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, [* f/ b  a" W* w

/ _- P- p; @' F1 P; P" r6 o0 Z* ]2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。) N2 ~" v' n+ T& n/ e( ~
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。