[西式食譜] 紅花活蠔忌廉湯

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材料
, r$ x2 |  M9 ^1 p2 _9 a5 i5.39.217.77:8898智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇+ x: k6 G0 r8 x* U9 p& s

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調味料
4 j, \9 c# y! P4 z5.39.217.77:8898鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 b" {8 f; v5 J3 L* h% `6 ?! p

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做法5.39.217.77:8898/ \5 X: ]2 T- q
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 m* ]* R# z* ]' C7 |8 ?9 J! r

( ~. C0 K2 l, ]9 v9 k; m5.39.217.77:88982.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。( V! ~4 R. q1 a" A. c
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。. ^$ m, z% m! I* l

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& O8 U9 ?5 Q4 E3 f! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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