材料
0 Q) X) L! l9 w& ?& ]tvb now,tvbnow,bttvb智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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6 m( R0 T) t- R" a# P5.39.217.77:8898調味料
4 h6 @% g4 j0 |' s; D3 m# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法5.39.217.77:8898; p3 b9 K$ C1 Q6 E" e7 \4 v. ^. l
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。公仔箱論壇1 S5 Y# Q- o" g9 q! e' K4 ]
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。) w: ~9 `0 M: u
) N: ]3 s7 W; m3 Q% t3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb, [7 A" \% n5 z3 T( O
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; p; Q! _5 `8 L
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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