材料
`/ N6 f" P. atvb now,tvbnow,bttvb廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; v. m8 ~; Q& B4 R8 T, Q/ S
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調味料5 I0 x V' H# ?8 |* l9 v
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
4 J6 H. C Z" g/ I5 H5.39.217.77:88981.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& h' M' o/ q) Q) `
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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1 \# M/ H8 [& _# z/ I* |3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。/ l# A+ e+ \0 _! s5 W
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9 x/ Z9 g. ]1 s Q* f. `* q& Itvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 p( F+ X1 K4 K$ |- n! `# N4 w
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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