材料5.39.217.77:8898/ n" f [5 t5 w1 L4 m' @
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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7 D% E% \4 m2 ^- d; [. @, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
; D# [2 S6 j" x& z/ q! C6 R% \. |tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
) W& _0 S0 z7 M9 w. a$ p1 w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:88989 ], W4 j0 [5 _* P& T4 O
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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; w" r$ k+ }9 n0 O- z2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% r& R1 t9 l9 c: P3 U
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d& G$ S& ?3 R: B! u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. U; z7 }' X% [7 P+ W5.39.217.77:8898煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！. {* E* ~7 h- o* g
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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