材料
J9 w$ ?& O4 N( Z$ B4 e公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿9 {1 V8 i4 \3 ?9 r1 G3 f
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
; m$ s& R2 W' q l: t公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R- v o' m2 l: {9 T5 \
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做法
. f! }% P4 e D$ b' E3 ]+ {* stvb now,tvbnow,bttvb1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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5 N w |- Z6 U0 }. c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
) e0 l3 l* a/ E7 |+ [$ X. }3 M" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 ^$ l+ r; }* O& J
3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! H* G$ L. D% P( |( R2 l8 F0 i" p! `6 o
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貼士
* @. u$ x3 s/ `! E' W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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