[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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材料
; d' ]7 @4 U, M3 h' ^" q公仔箱論壇鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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做法+ ]( r7 l& M2 a, Q# F
1.鱔去潺，備用。
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f5 `, E5 W8 ^3 T: Y! |
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天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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