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# F4 S, K& ~2 t& J7 |, @公仔箱論壇【材 料】
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小排骨300公克tvb now,tvbnow,bttvb( `7 @8 Y% y, G4 ]( x" \/ } m9 X
 5.39.217.77:8898! z. @2 \7 h4 m) E1 X: O
白芝麻適量
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【調 味 料】
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蕃茄醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ l; @2 J" a0 A2 f, l
9 S& w/ ?& {. K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @4 B, [4 X @; M" H
# ]( D+ j$ v# v' b x5 F5.39.217.77:8898水2大匙
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4 c) B9 }0 Y9 P1 Q公仔箱論壇鹽1/4小匙公仔箱論壇- T0 X# U/ w! `
tvb now,tvbnow,bttvb2 e# y) N6 P6 U) G' ?. }% w
【醃 料】5.39.217.77:8898' W1 F. [4 f' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ H; c- s* q" H- |- ^! H! {
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) j7 o1 Q. q, |. v K: O
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鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙
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) R& c4 k9 Y- k* P; \【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" i' X, `( D9 @# Z. P1 Y/ L( D4 _; {- @
( f9 d- E' q' Z6 Y+ D4 f5.39.217.77:88981.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
" L. n0 S& O4 u% x( \! i5.39.217.77:88982.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。公仔箱論壇9 j5 e5 D7 Z% Q; q3 N
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
) J( L5 S B+ p. l- E& O3 Q N5.39.217.77:88984.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
$ I6 m2 U6 v. c$ u! Q- _8 s+ y5.39.217.77:88985.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.77:88981 I2 _4 t, Q- r2 H5 ?( G- ^3 n
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
+ M% e# ~; j$ T/ I h4 ~7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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