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[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩

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左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭


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(3)咖喱牛腩糭


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- P' ?7 k* B8 @0 W6 n- D" g" S- Y(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)
: g' I1 M6 K; Y' b$ Q5.39.217.77:8898簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成
; m( Q+ ~" O  D- X- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 h4 h8 t7 @7 k
創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過# Z; T. [! O& ]7 D% {3 y: u! D  I
美心西餅公仔箱論壇% M' Y/ s: Q( u4 r0 }7 L; N( S; a
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(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭
# K3 y  @& |) P7 P4 k美味度:★★★★. J, K: U! Z, o/ e% a* g
創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味
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(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成
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% Q0 {0 `* |, Y# K  C6 x, Z8 M$ Z, Q$ v, T創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富
% w, z( p8 W, C6 `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
thx you
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
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