返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 上海菜化身


% M& d( }5 V! N2 E

左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭


+ `3 V& e5 x, g; X% b0 k! Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb- X/ T0 X' w* L; W, [

  l& F9 V, [6 R( B; f

左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭


: G8 P9 J( n0 p* v' P公仔箱論壇2 p5 S& ?" g+ }$ e8 a: m
本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:
( R, J& {5 H- ]% t* c(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭5.39.217.77:8898! p5 `- ~# f: B# F1 a6 j% F; H5 }
美味度:★★★★5.39.217.77:8898) @* U7 J; i" u

- c& s# _% q: \- G創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
; S6 c' `; A/ L# a; Y  D0 o
3 ~* A1 I" T; f4 L& [& j7 N6 i# O0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
8 h0 o- l3 \; E2 g0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度:★★★
  g: ~1 ^" ~% w/ [4 A/ y0 ]  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
& h7 L; v0 u- n- u6 T9 Z0 h6 T5.39.217.77:88986 I( W" }% r' o! q  X0 d4 p
(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料
6 G* c, r' _; b/ b  @5.39.217.77:8898美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb  k& Y, l4 H* B! l4 D1 r
創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足2 \; Z1 `; c" k' Z& `

: ]+ x+ @2 ]! @1 o4 g5 `  G  Y5.39.217.77:8898(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品
; n! J. z/ m& F$ z4 B( X9 R4 L  htvb now,tvbnow,bttvb美味度:★★★★
2 u$ t; F6 P- ?; x3 F8 ?% x& p5.39.217.77:8898創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選
$ N0 G# Q$ [7 g: D6 t8 C' Y: f  K" B9 E- v+ w
(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成公仔箱論壇; H; q4 p# P! o, J6 w
美味度:★★★★★
7 a1 R& m1 V- z5 N4 z創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作
3 ^% A+ w4 N( \) e公仔箱論壇公仔箱論壇2 A) q& e; V1 C  t
(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
5 T8 l) ~1 I; `9 Z9 G3 ]+ f* X美味度:★★★★
% c; x7 n5 m/ Q# s- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人/ a7 y+ K- r# `! W( z& }$ T9 z0 s
( _6 ~$ k2 f( q
全線小南國有售
9 n; u% k  c4 {: ~3 S: x公仔箱論壇查詢:2527 8899備註:購買10盒以上可享7折優惠($82.5/盒,原價$118/盒)
+ F) m7 J& g1 U  h& t' I# Q+ I8 rtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表