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左起（1）鴻運豆沙糭、（2）蜜汁糖藕糭、（3）極品牛肉糭 / _$ c1 Q4 a2 t Y! s" |
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左起（4）蛋黃鮮肉糭、（5）腌篤鮮味糭、（6）外婆紅燒肉糭 % t. e# f) P7 H+ Z( S* e$ c+ t
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥，首次推出糭子的小南國，將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味，豐富上海糭的舞台，並一改修長糭形，裹成迷你三角糭，原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成，以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海糭，口感配搭有鹹、有鮮、有甜，還有辣：
. Y* _- n/ G8 r% w8 ptvb now,tvbnow,bttvb（1）鴻運豆沙糭簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜糭
0 @* d3 b9 l7 Z3 h; Z+ ^2 O: J$ W公仔箱論壇美味度：★★★★: Y0 x3 @0 _- O& s! [. o
& o& |$ g& a" N! K. g創新度：不適用試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選. M+ g# L, e. I: Y. Z! n
# B7 u" k6 j; k6 y1 H公仔箱論壇（2）蜜汁糖藕糭簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州蓮藕，以桂花蜜及蜜糖浸泡後，釀入糯米蒸成5.39.217.77:8898: M6 E) F2 k4 K0 x% e
美味度：★★★公仔箱論壇" w" s+ @ c% q7 K; C) ~* p2 }
創新度：★★★★試食短評：糯米帶花蜜清甜，蓮藕燜得軟腍，與糯米組成煙韌口感，惟甜味與藕香都偏淡薄
, v) l- q/ C; J4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' v# X% o' J) z0 J6 z+ j
（3）極品牛肉糭簡介：以海鮮香辣醬汁，將牛肉燜至入味，作為糭子餡料) r o5 O% f% j- c+ I- |
美味度：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 x+ P( q9 x4 _
創新度：★★試食短評：辣香平均滲透在糯米中，帶惹味牛肉香，肉質鬆化不肥膩，幾口的迷你糭，滋味卻很豐富滿足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- f1 O- ~" U2 V( l
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（4）蛋黃鮮肉糭簡介：在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃，以自家醬油及白酒製成，是五芳齋經典出品
& n5 I1 E" Y; U3 m+ @" ktvb now,tvbnow,bttvb美味度：★★★★公仔箱論壇2 u6 v- v/ n, q9 e
創新度：不適用試食短評：跟傳統風味對辦，糯米有濃郁豬油和醬油香，迷你裝是輕怡之選4 p2 I7 L% c% f( G% t6 D
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（5）腌篤鮮味糭簡介：湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯，小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯，連同湯料作糭子餡料而成8 [0 E7 Y6 W K
美味度：★★★★★) \( i8 h- }! l
創新度：★★★★試食短評：糯米飽吸湯汁，口感綿滑鬆軟，帶春筍鮮甜，而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均，能達到「腌」和「鮮」，唯春筍分量較少，但糭子仍能予人鮮香不膩之感，屬驚喜之作
1 l: C3 L. l* W$ j. T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! @. ^" U$ B: `9 h
（6）外婆紅燒肉糭簡介：惹味的本幫菜式，以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味，作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味. N( P( q& q0 Z h) Q; }1 D6 l
美味度：★★★★9 x2 A0 K) q P. J2 v8 n# @
創新度：★★★試食短評：糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香，中央的紅燒肉半肥瘦，瘦肉肉質鬆化入味，適合喜歡濃油赤醬的人5.39.217.77:88987 T2 J& g, F7 d& x- F
, W6 a3 a5 ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb全線小南國有售TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# V, e- t7 `0 J3 u' `6 Z5 F. D6 J
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發表於 2011-5-30 08:31 AM
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