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【材 料】6 y8 S; u; r1 z4 }! ~
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薑片2片
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【調 味 料】
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鹽少許
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8 N: T% P' u6 i' d3 P4 E6 M S5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U s; U" F8 u- M# {7 L+ h9 r
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
5 @ J) o$ K2 I( T9 L" G5.39.217.77:88982.酸菜洗淨，切斜片備用。
2 ~$ j/ B) f# c1 a- E: y! W8 F5.39.217.77:88983.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
/ l7 m0 h5 v: H: R3 Z4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。# [, Q1 v8 x P% M0 j$ [1 i
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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