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【材 料】
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& B. b* J5 E8 s0 _* m1 i公仔箱論壇蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克
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6 b9 s( N2 U; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧玉筍 5公克
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1 T" K0 b$ g7 N/ h. R# `7 W, H公仔箱論壇辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, q+ D7 N+ f7 M6 }1 S A4 h
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B/ g4 F" g" ?( p) o1 n
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鹽 少許
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# k. Q) v0 z7 b香菇粉 少許
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. h t# N: {8 ~公仔箱論壇【做 法】
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; c5 }; y5 s0 w$ o8 }5.39.217.77:8898
0 q; G; R7 @9 x9 o公仔箱論壇1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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4 t! Z5 ]; y; \5 M: Etvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h. \$ m0 {& Z
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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