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花枝 80公克* \" j# l1 w$ @0 `' a; z. k9 U
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8 c) v; j% |+ b) P公仔箱論壇乾辣椒 5公克- X0 k8 a2 v: G3 ?
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大蒜 2粒5.39.217.77:8898: m0 }; ?/ D" I5 C
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( a* a0 V* }6 Z5 [6 C7 c公仔箱論壇青蔥 1支公仔箱論壇( B0 B% \; H" ^5 g6 N$ Y/ v# w
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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" h2 K( o$ Y1 |2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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" b+ y% J7 `0 |$ v/ K; v- K5.39.217.77:88983.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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