材料公仔箱論壇* |9 t* D; Z# O" K: i' q( E
西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
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做法/ }9 o) ^ M# v6 w; C/ t
1.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇' F7 P) D' A: R' ^& Q" K
- h6 U' h+ s- x+ E. K: ]2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。
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3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。
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: w$ b5 t# J) T! v) U+ X4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。 5.39.217.77:8898: Y. ^: K8 H+ Y4 y
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發表於 2011-11-3 06:15 AM
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