今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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/ i4 |2 R; U8 P6 s; ftvb now,tvbnow,bttvb主題作物 7 Z) L/ D5 U6 I" B& i" H( [* T
椰菜花 / F1 X. T: I" m) I8 m. R1 E
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。5.39.217.77:8898# f1 U! Y: J& f! O7 a" I
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橡葉生菜 4 b0 c+ S$ j& j% u
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇% ~7 s4 {! U! @/ J$ g/ r
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車厘茄 V( Z& e0 j* O N! L- t ^
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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! Q+ `; M0 ?8 x G9 A# G1 p第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇/ i# \- w6 Q9 O. O2 R% o" f; E
日期：7-10/15.39.217.77:8898% w' {+ b2 c+ r0 L3 P w
時間：10am-8pm
) `# V) t: m/ B, _( t* T5 l. o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角花墟公園（顯示地圖）8 z* u+ P# Q# ?% X v* |
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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