今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb" f N, K+ U1 s7 x5 H. ]
' _, O `) Q6 o7 X# R U3 m7 o陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 6 a2 O6 \9 S" P" n
椰菜花
5 e! T/ n0 S, m' |% A0 V成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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1 J4 h3 _2 x; W" g! @( G# {橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb, r- ?' d3 Y+ h S7 c6 Z0 ~; i9 g
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U( d H9 y8 A2 f( I
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車厘茄
" i" }- g+ w$ b" E1 Q成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。5.39.217.77:88985 ? q( o6 F" o% y$ J
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 $ R# Q* P+ s( E# b# M
日期：7-10/1
& l$ x- V) B, M0 t1 v% m: }5.39.217.77:8898時間：10am-8pm5.39.217.77:88983 ~8 v3 u& _: p( B5 G
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
2 ^& G9 M: g/ O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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