材料:5.39.217.77:8898& z9 F& Q8 o/ o& E
" Q5 ^% t6 e+ U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
1 c* l/ Q. p" x# O! K$ q1 @2 P3 [5.39.217.77:8898蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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* u8 u) L, H% F. |公仔箱論壇製法:
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* `5 _# `( P2 d5 Y8 r. `公仔箱論壇 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入. w f0 D% m7 _- k8 X, N2 B# G
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起* X0 S7 R( }* e+ W
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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9 H2 B- ~! n6 C8 j. s3 x& O# f 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
6 g/ ~- U% y0 o* _ 用鍋蓋燜1分鐘後熄火tvb now,tvbnow,bttvb' |) ~/ q( g# T+ u* u7 [
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.77:8898% q8 T, A2 y0 u/ K/ F" Q
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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