原 料
0 ?, S; S& s3 ~8 _% i- ?* ^( }7 M& jtvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇" ]5 |. T7 O; V- M* @
火 腿 25 克
+ {' m# E/ S8 i" j9 ~' W- ]水 發 玉 蘭 片 20 克
& h" @0 e3 i( ~) C, @/ ltvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇$ X( ], S) e5 k" n- ~& U
油 菜 心 15 克
d2 ?# q0 s: Z% Z* ]; jtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1000 克
* t" j* O! v0 ~1 D- s清 湯 150 克
' n/ s7 [* ?5 _3 }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 2 F+ o' I9 e1 E; R
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
( R+ X: \. y* ]# _" m" {" f公仔箱論壇魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb) ^; o. k: D" t1 c0 t
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒' `* X" d: G$ S3 ^3 i8 c# d3 B
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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