[中式食譜] 台湾三杯鸡

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6 z; Q4 N; y4 y: g* O9 A4 }$ q台湾三杯鸡材料：
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, W6 f! F- f2 m- A; c三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
$ l5 ^5 x8 o' y; G- I- Y公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvb now,tvbnow,bttvb! V0 m; o% y! ?5 ], Q* Y1 l

7 r0 t% x; K. e: ^; @1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 ' F7 O- s+ H8 i4 t
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
8 c& p2 ^9 v6 B! n+ U' C5.39.217.77:8898片刻。
& N$ z: `0 l3 ^& \5 d) s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; V4 n5 J( c) T3 O
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 Z$ R& E1 ]& d4 E& V
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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