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& |5 C; ?* R- N, D1 g3 y+ I5.39.217.77:8898中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇0 ^# k0 `# {5 _/ Q+ {
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- P$ d8 m3 E" D4 Q9 c% W0 @公仔箱論壇做法
4 l' s5 w E9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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7 V% w3 H0 F) Y5 o0 F% e公仔箱論壇3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 r8 ~! o+ [; Y9 a
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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