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材料
( P* N+ B5 k, B: J0 U5 S' p開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
9 l i4 \- k+ Z" T* S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }& q) i6 K; q6 \( F* _5.39.217.77:8898做法
( W$ S7 |% V; t6 i! l5 N5.39.217.77:88981.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 }, s4 i2 a8 j" W6 s$ ^- c
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。公仔箱論壇" J9 ~7 a( L" Z, {1 y% I: t1 D
$ w; q! _0 \/ U/ W( x5.39.217.77:88984.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。5.39.217.77:8898" Q" N! c2 E& I5 D8 _1 A
0 ^( W, [3 z; C( Y' D) U3 R5.39.217.77:8898想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。7 s) h5 d! }& L8 O
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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