/ e7 y! K: c* o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- m, h# e7 b1 ]4 t9 S$ N& a( @
材料, k3 F) ^" R$ ^/ \$ J
奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" ^3 u) Y( P
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; ?8 h: S6 Z6 S6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ? e9 s1 x+ D5 ^1.焗爐預熱至 200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' y; j1 _ u! G6 _% p X. f% h
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2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( l. z A1 O( P6 B5 E: @1 {
$ y2 D) z$ m7 e" A3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。5 R1 U0 S- E3 L, O |$ q. j) ^* ]
* {( s9 e# e9 u. B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
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5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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* J" [; g) m, W; n9 _5.39.217.77:88986.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
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7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) o: f8 T `* j* j8 t9 u* _
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8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb; |; q- x2 }( P$ k0 F% E/ B$ j+ }
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。6 E0 }2 i V, G0 r
2 i: k+ \% d, l( k7 l. e- mtvb now,tvbnow,bttvb10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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