[中式食譜] 火燄蝦

nt1972

5.39.217.77:8898) w% c+ T7 A  A8 ]& G9 l, G; _! t' Y
- g- N2 z& U2 a+ [
材料
$ z2 {, {& P, v4 w9 {1 `! y% r- Dtvb now,tvbnow,bttvb海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
9 G3 Z# t' w8 Z2 a( r2 f; B; R公仔箱論壇
2 Y4 ^5 T4 ]+ F) _+ M: }
# P. C/ c$ a  n. E/ U公仔箱論壇做法% Q- I  V7 u! ]% W2 c
1.將紅葱頭及蒜頭切片。
' N2 f2 X$ ]. b; T" b, T0 w7 @5.39.217.77:8898. ?$ I- y: R! z$ F) R) t
2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
. Q' s: x" D3 s+ |* J: l- q
7 c$ c4 O' l# Q5 z) n0 d5.39.217.77:88983.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 E& N6 l& ^6 ]. @3 q, T( c
% x8 [& n7 z  w

- d( P& _: T7 W, Q' R1 z" J, etvb now,tvbnow,bttvb
- p& q( r6 p) R+ l) @9 o- Y7 A公仔箱論壇