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材料
. S5 i% S! q9 m% `3 F9 m5 O3 l5.39.217.77:8898乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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3 B" j l3 x5 s$ |) v4 etvb now,tvbnow,bttvb芡料7 `/ Q$ Z4 [, ~3 u L& k
生粉 1茶匙、水 2湯匙
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0 Z8 s5 c. k0 ?* E, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. u% O9 u& Q1 q$ p
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 V. e6 O9 s6 ?
# z5 e3 R& ]0 m% x Q! D' [2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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4 |6 U% c+ \+ `# S, p: Z9 |6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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