材料tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ ^1 p0 \+ n2 R
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克* N6 @- ?+ `% s0 k7 E
& W5 o4 C- S" d調味料
* k0 a' M+ F2 G3 x( E5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇0 F! O8 i3 O1 A$ k
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# C8 P! s2 O* Btvb now,tvbnow,bttvb做法
' }" B. ^& j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。5.39.217.77:8898# n) O) B) I" ^0 K
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。公仔箱論壇4 S4 ]6 T' i$ d4 V/ P
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。公仔箱論壇/ s+ a( T. l7 v
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% P0 ~9 ~- ]; g
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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