材料
; s& J$ C& F+ ?9 Y白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。5.39.217.77:8898% m: H# N' q! j; b2 v: {7 _/ j
& f. z! m u8 f5 Q3 G2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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% G+ t1 V: H- b7 b' b9 r5 ^5.39.217.77:88983.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。公仔箱論壇4 b$ X6 V/ p' E7 @# ^8 w
9 o9 s1 n/ F; X2 Q' z: b4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 # n8 }% }# X& X* i
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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