材料5.39.217.77:8898: z5 N7 X3 ]; Q9 C H+ Q
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇5 q! n; I* i! w* P
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做法
1 z) S4 [* K) F$ l" Q9 t, ~1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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8 L+ r" a9 r" {2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。公仔箱論壇' m$ N# n8 }! X$ f
0 a [; {$ U: V: \: y2 c+ @3 h公仔箱論壇3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。5.39.217.77:88982 k7 z* ~8 B$ y
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 5.39.217.77:88982 p$ Q$ `' c3 i) G
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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