材料, _) o) O0 Z$ Y3 Z
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 e n+ g" L- Y1 r
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |( \" i6 n- ?9 g# g7 S
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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P- Q- Y# J; h. {, L( ctvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。公仔箱論壇* u7 v; } t) a, D; R: n
. p( H6 @9 R, r; F0 L) ]) N4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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