材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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% Y1 k# C, E4 ^3 l. S' t/ W公仔箱論壇調味料:
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) U# b& Z+ D# jtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], S6 d1 \1 H/ A( a
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,tvb now,tvbnow,bttvb C3 `7 m- Q" e3 ?3 E
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb) l/ p0 v* T+ d! D/ T2 o
7 K4 e/ B; M9 N8 {: r4 _: J公仔箱論壇1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
7 Q2 m0 Q: E( ?2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末: ~7 ?: _/ w5 \" ]8 I6 f4 B
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香4 J# n8 T$ v5 B& y) M
4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇+ {4 O$ E0 y/ |% b. I/ K# D. M9 p, Z
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
* }2 _1 U g% r4 {# [6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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