[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

nt1972

材料
) S+ _5 z# g1 G) U牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升! `- H  d- [6 t2 d; p6 {

# X, G5 ]3 z9 U" r5 G5 I. ^
* d, R7 g5 @. S4 z% ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! |; p0 X: n8 |* Z* S1 n* Z' w0 c, h
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
8 F1 {+ C) g9 M; M0 P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) u0 E! }4 }/ ~; U. [' F" {
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
9 d& o# Y2 }9 X) c6 J6 n& b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h* r% o; N3 D1 p- V) H3 I! s8 O7 Y5.39.217.77:88983.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
( Q/ Q/ L8 z: n- {9 J* qtvb now,tvbnow,bttvb
5 d9 v* [  X9 m1 R3 ?, z* x$ ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; [  H0 [0 H. m" p, W3 y
公仔箱論壇& i6 N) b  h2 o% U3 t

- }$ X" G# K6 l2 W貼士公仔箱論壇" N8 @" D" u4 p& u
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。5.39.217.77:8898/ J) n9 G# q7 ^6 |

fatgor

thx you