沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
8 j ?8 L2 |' @7 a" t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# Q* q' m% |4 c2 R5 _0 j v7 D
即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。公仔箱論壇1 C; X$ P8 V3 T" V; v
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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% e" c: L) S! t. l5 S' L2 I除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。5.39.217.77:88989 _6 F* V! p, ^. s7 W/ w
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以後又多一個吃意菜的選擇。6 @9 _8 U6 o+ B6 S# n7 U) q" j# W2 b
c+ i/ o' Z5 _" {1 R海鮮薄餅 $108/個（8吋）
' g" E( |# G3 y7 ?: S# }# V4 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
. o( O0 F/ ]2 v# g9 \% ]5 s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q, m, u$ q6 J& N% v7 a3 }% F& C公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
- m0 u. Q! M: T9 h: M& ^) B7 q用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇* S0 p0 h& V' I" p4 f( L7 N$ h
. S$ P) G: N* h5 [$ Q0 Y( a大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# x( i, h) d" T$ a8 l& ~
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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. A" I4 \6 L7 i) ptvb now,tvbnow,bttvb意式風味冷盤$98
! f7 S) T+ [/ h4 Q公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
( X6 Z- S, Z6 s ~tvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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