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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r: R$ F3 @- {( n y9 X
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2.將蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。% \/ W0 g3 H1 L+ p* a
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。5.39.217.77:8898% ^7 c3 K1 [3 B4 U
+ B2 l8 z' \( V2 S( N/ V( N0 [4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |