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【材 料】
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w; a3 k- d$ l0 O r茄子300公克tvb now,tvbnow,bttvb: s4 y$ `- l9 ?
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蔥 30公克
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蒜頭 20公克
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5 ~9 _9 M; Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20公克
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【調 味 料】
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3 k2 c$ b: `) X) X4 S6 B5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d! F- A4 `% a9 _% ^( B9 H
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水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' m6 B0 M3 P! R; a e4 W8 l9 E- \
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【做 法】公仔箱論壇, R' F+ Y: p a5 U0 e. [6 V: H
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。5.39.217.77:8898* j, x- }+ o) |& J+ O* F
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77:8898: t+ w! v5 }! H$ [
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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