材料
" Q) _ q M- U: I9 J3 t% J0 B4 }公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
% |$ _0 s6 @5 o) J: {; w9 [& w7 F公仔箱論壇
z' i2 R1 w$ _! l+ l$ {脆漿
$ ^8 U5 y, p9 y8 I. Gtvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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# i; j$ { l2 L- f3 g- ?調味料
" f, S: F& ^4 ^/ g! u8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法
+ J! D0 a% \% \; m5 z. ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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9 }- N o1 n; q. N公仔箱論壇2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 M( _/ q5 m
0 l' }) w- i/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 8 ]( I$ a# y G0 T
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貼士
" k0 y( `3 l& A公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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