[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料$ v* F: k7 U/ n: R( m/ _
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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做法
/ _# N+ ~# S5 E% x5.39.217.77:88981.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb! k: x7 z- g  q: N. z8 p
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。: s: m* b8 V& _8 `
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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