材料公仔箱論壇- D7 v# T, q0 J; Z$ \9 n
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
6 p& ~! U! v v2 r& [. ^* G, C* Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 _ Z& G4 s0 c& D+ Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ T/ u: F& V+ |( A
做法
4 Q: W9 ?; G. Z) f# u) ]5.39.217.77:88981.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
- M' V. P) \& I! E- r公仔箱論壇
9 i1 d& r' h7 ~4 [% M5 y! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; V2 i6 W# p1 g& t9 H# L
; ~5 ?* m5 z6 B- s$ L: E
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
& x0 R6 U+ i! B; O+ Z8 _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, @+ D% D5 I0 N. f/ L o( c4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
1 T1 I$ q- d0 @' k! |* C9 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 q2 G J7 |& F5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
+ Q( f. P# T7 e' K
" P: D0 |$ ~( z
7 o- ?$ w$ k9 o0 f貼士
+ @4 m0 n G' n6 b# W9 X5.39.217.77:8898浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。9 m7 K: w$ ?+ `- y1 i6 G9 T
|
發表於 2011-11-7 06:31 AM
| 