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[中式食譜] 越南肉丸湯

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 p8 k* M( y4 S8 f
材料
) L  ^- j) R) U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉丸料
  A4 `* B+ c: S$ G% _tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 
- j- F8 q+ a% z! p9 o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( f4 [! V# L. D% V! Z
湯料公仔箱論壇' Y' w, B$ S2 P7 v8 H; {+ c: L
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒(切碎)、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個(切件)、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克(切碎)、青檸汁 1湯匙
$ H4 b6 Z( n  H/ }$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^! z* ^2 C& Z) v1 F' [
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! K3 z% x* c* j8 y7 U
1.蝦肉剁碎,與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 O. I. d5 J' J

. P. }. K9 u7 o$ T; k2.開中火燒熱鑊下油,將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香,加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘,加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁,煮滾轉細火煮15分鐘。5.39.217.77:8898& P$ m" B" s' u" W$ i7 R8 V/ ~

  p7 ^( C$ H+ K0 J+ p, R' h3.然後加白菜,用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘,至肉丸浮上面即成。
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