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[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

銀波 ( 素魚 ) 公仔箱論壇3 C2 |. Z% X* E' B$ P
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7 N5 y/ x. L5 z  ytvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
* Y/ e% w! z! m! X5.39.217.77:88983 K0 H! G% m$ b( c  e- ^# e0 r
豆包---------------- 300公克
9 M  c0 Q! {: wtvb now,tvbnow,bttvb紫菜片------------------- 1張 3 N8 c: E% X0 E/ p% K. f
豆皮----------------------- 1張
4 D2 ]4 u5 O( ^  B4 O; e2 L5.39.217.77:8898麵糊:
, I) d! A8 i4 G, l% q5 e5.39.217.77:8898麵粉-------------------- 1湯匙
# l# u$ L$ Z! J# P& T% Y; g9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 -------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y# a/ [/ n+ k% V

' z- g( a0 I4 q9 [! K6 o0 J4 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ b1 e; L3 O( f& P( e3 ^: n0 t
調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb* J7 i3 j7 e9 t+ W; i( ]$ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- f$ @& a) u/ X( A" B
醬油膏------------- 1/2湯匙 4 E: O' S7 @! X+ S2 E
鹽-------------------- 1/2小匙
. @, q' ^& f" _( a五香粉------------- 1/2小匙
) l- Y3 |' ~% E$ G黑胡椒------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 ?6 a1 a3 C1 t: d
太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 y; E, F) M- o2 m+ ^
奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 K! D3 A8 i% Q% u+ t# m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! s. T" A  b; E' b1 h
公仔箱論壇' G/ C/ Q. I% ~9 Z! @
作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb$ X4 K" T6 q0 J" v

* K7 B+ J. R* r' I" ?* u  A4 S1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下,撈出切絲,加入調味料拌勻。
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1 H2 c' j* R& P2 J2. 取1張豆皮抹上麵糊,舖上紫菜片,放入已拌好之豆包,右手先捲起如魚尾型,左手再折起包好,
( h' A3 x; P% W0 vtvb now,tvbnow,bttvb     邊緣塗麵糊,捲起彎曲如魚型,放在抹油托盤,上蒸籠蒸10分鐘,取出待涼後,在魚背上斜切8TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( k* b1 g6 Q
    刀,投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
( D0 \6 B# x$ m, p: I- k; b公仔箱論壇公仔箱論壇1 p: c6 U: o7 e' ?1 \+ ]4 ~: c: i
‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級A班食譜 /饒秋霞著
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