 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
& b/ N: m" |3 x9 R3 X! A9 btvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
8 X% L r8 H- t E5 `4 Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 F( \* t, y5 @, ~2 f% wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 m4 \/ @' P
2. 莲藕洗净去节，切成段；
% F+ G* p* g7 W5 P" O$ A6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) q. d O0 c5 `* E5 F. T4 |
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
* _, j; f& W, s" `% _
# H2 K# t: a' G9 h 功效：
% K# l6 F6 [4 C1 S6 rtvb now,tvbnow,bttvb 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
5 ]; S9 D n& E' z! G7 S7 S9 h; _9 htvb now,tvbnow,bttvb 3 M4 \2 N9 n' L- C' `6 Z
. I+ O% M [9 u/ C0 V ●靓汤心水
! j8 o% H1 v7 t$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
( o8 d) X! H, Y' u" _- utvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
